南山糯米糍产量近30年最低,今年每斤售价将超50元

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  前两天的“龙舟雨”,

  让南山荔枝的当家品种

  糯米糍再遭天灾:

  爆浆后满地落果。

  糯米糍是南山荔枝身价最高的品种,去年的暖冬天气已让糯米糍深度欠收。据初步调查,“龙舟雨”天气后,整个南山区的糯米糍几近绝收。

  目前,深圳已进入“龙舟水”降雨活跃期,市气象部门估计今年龙舟水属于偏重年景。“糯米糍又裂又落,一棵树上都找不出20个。”昨天,在大磡村口的荔枝林,果农张德福满脸的愁云惨淡,“手一碰就掉,风一吹也掉。满地都是荔枝,已经开始发出腐烂的酸臭味。”

  记者在现场看到,一个个糯米糍自底部开始裂开,露出白白的果肉,好像小孩的笑脸一般。

  

  糯米糍

  桂味是南山荔枝另一当家品种,今年同属欠收状态。不过,相对于糯米糍,桂味受雨水的“迫害”要稍微少些,这是品种问题。不过,据西丽果场的专家初步估计,桂味今年的收成也超不过往年的一成。

  为什么在连续下雨的时候荔枝会裂果呢?

  西丽果场的农业专家介绍,现在糯米糍和桂味果实正处于快速膨大期,荔枝的果肉在吸收了大量的水分后,膨胀更加厉害,而果壳的发育跟不上果肉膨大的“节奏”,就硬生生被撑破了。

  

  桂味

  糯米糍和桂味的大幅减产的“罪魁祸首”是去年暖冬天气。2018年深圳的冬天平均气温24℃。冷空气来得较晚,造成大部分荔枝错过了休眠期,直接促成大部分果树只长出了嫩芽,果树的养分被嫩芽吸收,开花的希望落空。

  其次,2018年荔枝的丰收过多消耗了树体营养。当年,南山荔枝成花率达90%以上,坐果期也较小受到雨水影响,南山全区总产量达1000多万斤。

  从3月7日起,深圳连续的阴雨天气也让部分处于盛花期的荔枝花,没有完成授粉。尤其早熟品种妃子笑,受阴雨影响很大。“妃子笑易成花难成果,每年基本上都是繁花一片。“张德福说,“一遇到低温阴雨天气,花又全落尽,让人空欢喜。”

  

  妃子笑

  今年荔枝开花的时间比去年晚了十多天,不过,南山荔枝还是像往年如期而至。

  据西丽果场透露

  6月5日,妃子笑就可上市,价格初定20元/斤,去年价格是15元/斤,今年价格稍有上涨。

  糯米糍和桂味上市日期在6月中下旬,由于产量极低,为近30年之最,价格估计会创出最高纪录,去年,糯米糍30元/斤,桂味25元/斤。

  市场人士预测,今年糯米糍售价将突破50元/斤。

  来源:深圳商报

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