菇棒敲开致富门——记甘肃鑫亮食用菌开发有限公司董事长辛亮

（甘肃鑫亮食用菌开发有限公司懂事长辛亮 金树军/摄）

在甘肃徽县泥阳镇苟庄村，一块“辛亮菌业”的标牌引人注目。走进鑫亮食用菌开发有限公司，一排排香菇菌袋均匀整齐的摆放在大棚内的支架上，散发出阵阵菌菇香味。冷藏室，装袋机和蒸汽灭菌室等生产设备一应俱全。

这里是退伍军人辛亮创办的食用菌标准化生产种植基地。

近日，我们见到了这位立志发展食用菌产业的带头人。他驱车来到宕昌县两河口镇、车拉乡香菇种植基地现场为菇农做技术指导。忙完工作已是夜幕降临，他拖着疲倦的身子与我们相见。

“我搞食用菌产业，是想通过食用菌种植带动更多的农户脱贫致富。”甘肃鑫亮食用菌开发有限公司董事长辛亮坚定地说。

生活中的辛亮，朴实敦厚、待人谦和。与他交谈，给人一种可敬可亲、胸有成竹的感觉。从他的身上处处闪烁着艰苦创业的精神风貌，彰显着运筹帷幄、致胜千里的西部青年实干家对食用菌产业的满腔热情。

（公司员工管理菌棒 通讯员供图）

上下求索 探索致富路

1983年，辛亮出生于甘肃省徽县大河店镇青泥村。2001年，高中毕业后他参了军，在部队里他是一名汽车兵，5年的军队生涯磨练了他刚毅飒爽的气质。

2006年他退伍回到了家乡。在建筑工地干小工，期间凭借过硬的汽车驾驶技术，随后从事汽车货运行业，一干就是6年。2012年，一次偶然的机会，他在外地拉货时了解到种植香菇收益相当不错。随即萌发了种植香菇的想法。作为复原军人的辛亮，凭借灵活的头脑和敢闯敢干的劲头，贷款20多万元，于2012年冬季开始种植香菇。

然而，种植香菇并没有他想的那么简单，刚开始种植了15万袋，由于缺乏技术，一半菌棒报废，亏损了30多万元。这对一般人来说难以承受，但对辛亮来说，他就不信这个邪，只要是他认准了的事，绝不服输。

从哪里跌倒从哪里爬起。2013年辛亮请来了陕西杨凌农业技术专家，不断地问，不停地记录，晚上又拿着香菇种植的书籍不停地写写画画。三个月后，辛亮熟练掌握了从菌种制备、培养料发酵、装袋、打穴接种、发菌管理、转色管理、催蕾、出菇管理及采收的全部工艺流程。这一年他不但赚回了亏损的钱，而且略有盈利。辛亮也成为徽县发展香菇种植实现自我华丽转身、助农增收致富的青年领军人物。

（公司生产的菌棒 通讯员供图）

初露头角 扛起食用菌大旗

苦尽甘来。尝到种植甜头的辛亮，运用熟练的种植技术及时把农业产业大市场机遇和政府惠农政策相结合。于2015年成立了清泥河农业生态技术开发农民专业合作社，入社社员21户，流转土地23亩，建成香菇种植大棚28个，年产香菇20万斤。注册了“青泥岭”牌食用菌和“陇供天下”交易平台，随后注册了“陇南食用菌.cn”的域名并建立了相关网站。清泥河农业生态技术开发农民专业合作社基地成为徽县食用菌种植户参观学习的主阵地。

在辛亮的带动下，徽县大河店镇青泥村有13家农户开始发展香菇种植，其中6户是建档立卡贫困户，种植最少的也有2个大棚，年纯收入达到10000元。种植效益最好的建档立卡户李志军，发展了10个大棚，年产量达到30000斤，年纯收入达到5万元以上。

（公司生产的香菇 通讯员供图）

为了带动全县更多贫困群众发展食用菌产业，2017年，辛亮注册成立了甘肃鑫亮食用菌开发有限公司，在徽县泥阳镇党委、政府的帮助下，鑫亮菌业在泥阳镇省级现代农业示范园区集中流转土地80亩，发展以香菇为主的食用菌标准化生产，设计年产食用菌棒600万袋，年产值6000万元。采用“公司+合作社+农户+贫困户”的发展模式，带动徽县各乡镇及周边区县农户发展食用菌种植。与农户签订供销协议，在香菇市场价较高时按照市场价收购，价低时则按保底价回收，解决了种植户的后顾之忧。对困难农户公司实行赊欠，到香菇销售时扣除菌棒成本，帮扶贫困户增收脱贫。

香菇的制种、栽培有着严格的技术要求。为此，该公司派专职技术推广人员对菇农进行技术指导，提供相关服务，根据不同季节和天气变化和不同生产阶段的要求，对菇农分片进行实地培训。到香菇采摘时，公司收购合作社和农户采摘的香菇，经过筛选分等级后。一部分直接供给周边超市和区县，一部分销往兰州、西安、西宁、天水、宝鸡等地，由于产品质量好，深受消费者的青睐。

甘肃鑫亮食用菌开发有限公司是如何带动贫困户发展香菇产业的？董事长辛亮介绍说：“香菇种植投入少，见效快。目前，公司主要采取以下几种模式带动农户发展香菇产业：一是自主创业。一个农户投资4万元，种1万袋，建棚花费1万元，一年采摘收入8万元，除去成本，年净赚4万元。二是贫困户务工收入。公司在生产时节招收具备劳动能力的农户、贫困户、残疾人到公司务工。香菇生产周期180天，每人一天按80元算，一个生产周期收入1.2万。种植采摘环节生产周期为240天，日均工资80元，实现人均务工创收约19200元。三是公司在基地自建标准化大棚100个，在每个村选1到2户贫困户免费为他们提供菌棒，免费提供技术指导，年终收购香菇，扣除公司成本外，利润全给贫困户。”

如今，甘肃鑫亮食用菌开发有限公司整合村集体闲置土地和贫困户剩余劳动力，发展食用菌一体化产业。带动合作社22家，贫困户275户。香菇系列产品销往省内外10多个地区，年产值达2310万元。　

（公司整装待发外县区菌棒 通讯员供图）

群策群力 发展农村经济

在甘肃鑫亮食用菌开发有限公司时刻都可以感受到浓浓的人性化氛围。对待员工如兄妹，想员工所想。在生产中严格要求，质量安全牢记心中。我奋斗我幸福，已成为甘肃鑫亮食用菌开发有限公司员工的共识。

甘肃鑫亮食用菌开发有限公司 董事长辛亮说： “我们是现代农民，是富民产业的倡导者和先行者，国家政策给我们提供了发展平台，良好的市场前景给了我们广阔的发展空间，如今，山珍菌类已成为人们餐桌的美味佳肴。发展特色农业，带动农户致富是我们的主要目标。徽县地处徽成盆地，境内植被覆盖率高，森林资源丰富，生态环境好，具备了发展食用菌产业的广阔空间和有利条件。下一步我们将开发引进羊肚菌、人工虫草等适应本地区生长且适销对路的高档珍稀菌类品种进行示范推广，让更多农民通过发展食用菌产业脱贫致富。”

辛亮是企业家，又是徽县政协委员。他认为:政协委员和企业家都肩负着一定的责任，前者是一种政治使命，后者是一种经济使命。作为政协委员每年“两会”他都积极参政议政，建言献策，而且他的提案大都涉及民生问题。

（董事长辛亮在宕昌县车拉乡好地坪村指导香菇种植技术 通讯员供图）

“一花独放不是春，百花齐放春满园。” 甘肃鑫亮食用菌开发有限公司发展特色产业，实现了贫困户“家门口挣钱，零距离就业”。助推了本地区脱贫攻坚，增加了群众收入。随着产业扶贫、乡村振兴等政策的推动，香菇产业未来在陇南地区将继续保持蓬勃发展的势头。作为县政协委员、食用菌产业带头人，辛亮肩负着责任和担当，他将带领更多的群众通过发展食用菌产业共同致富！（文/金树军 通讯员 刘艳平）