鸡蛋价格一波三折,最近又涨了?

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  商务部商务预报最新的监测数据显示,北京新发地市场的鲜鸡蛋价格从2月末最低时的5.66元/公斤,到5月20日已涨至9.22元/公斤,上涨了3.56元/公斤,涨幅达62.9%。 不过专业市场分析人士认为,近期蛋价上涨背后,供求关系并没有出现明显趋紧的因素。...

  商务部商务预报最新的监测数据显示,北京新发地市场的鲜鸡蛋价格从2月末最低时的5.66元/公斤,到5月20日已涨至9.22元/公斤,上涨了3.56元/公斤,涨幅达62.9%。

  不过专业市场分析人士认为,近期蛋价上涨背后,供求关系并没有出现明显趋紧的因素。那么,鸡蛋价格为何还会出现连续上涨?这种上涨又是否具有持续性呢?

  超市部分鸡蛋品种已卖超过10元/斤

  “(鸡蛋)价格像是坐火箭了!一天一个价!现在30斤一箱的鸡蛋我们进货的价格都到135元了,合4块5一斤,比过年的时候还贵。”一位前来新发地农产品市场进货的鸡蛋零售商对《每日经济新闻》记者抱怨道。

  5月17日,在北京新发地市场的禽蛋交易大厅外,排列着不少封闭式货车,正等待着准备卸货。同一时刻,大量的三轮电动车不停地从大厅内进进出出,各个批发商家的工作人员忙碌地把不同规格的鸡蛋成箱、成筐地从货车上搬运到三轮车中。

  

  图:新发地市场禽蛋交易厅 每经记者 张蕊 摄

  就在消费者感叹“火箭蛋”价格飙涨的同时,商务部商务预报最新的监测数据显示,北京新发地市场的鲜鸡蛋价格从2月末最低时的5.66元/公斤,到5月20日已涨至9.22元/公斤,上涨了3.56元/公斤,涨幅达62.9%。而超市里部分鸡蛋品种甚至已卖到超过10元/斤。

  为何还会出现连续上涨?这种上涨是否具有持续性?

  新发地市场的交易量和交易额连续多年双双保持全国第一,这里的农产品价格指数已成为引领中国农产品市场价格的风向标。略有蹊跷的是,专业的市场分析人士认为,实际上近期蛋价的上涨背后,供求关系并没有出现明显趋紧的因素。那么,鸡蛋价格为何还会出现连续上涨?这种上涨是否具有持续性?

  针对这一系列问题,记者对交易大厅里的批发商、市场分析人士和农产品期货从业人员等进行了多方采访,试图还原近期鸡蛋市场波动的真相。

  

  数据来源:商务部商务预报

  虽然交易大厅四面贯通,通风条件良好,但空气中依然弥漫着淡淡的腥味。各家批发商铺的门口都不乏工人装盒、称重的忙碌身影,靠近正门处的两家批发商生意显得格外红火,不断有客户来拿货。

  在被问及近期蛋价是否上涨了时,该批发商毫不讳言,“涨了啊!年后鸡蛋多便宜啊,才两块多一斤,现在都涨到四五块了,今天又涨了……”

  该批发商告诉记者,“我们最近去养鸡场收鸡蛋,差不多一天一个报价。鸡场的报价涨了,我们就会跟着涨。这里进的货一般都送到食堂、医院或者是市场里的小商贩,基本都有固定的客户。销量好的时候一天能走两三车,大概百十来箱(每箱30斤、44斤不等)。

  当记者问到来进货的客户对近期蛋价的上涨是否接受时,她回答说,“免不了也会发发牢骚呗。”在与记者交谈的过程中,不时有顾客前来询价、拿货。

  

  图:市场里的批发商家 每经记者 张蕊 摄

  记者了解到,目前30斤一箱的鸡蛋,这家批发商卖到140元,比前述零售商提到的135元还要贵5元。由于业务繁忙,来进货的人与老板讨价还价的声音不绝于耳。

  “一箱(44斤装)又涨了10块钱?”

  “可不是嘛,这都涨了好几个10块了。从160到170、180、190,现在涨到200了!”面对一波波讨价还价的“攻势”,这家批发商显然早就习以为常,只见她一边找钱一边写收据,悠悠地说着:“估计还得涨,听说还要涨到220呢。”

  全国鸡蛋价格均价、涨幅均超往年

  在新发地市场官网最新一期的每周市场动态(5.11~5.17)中,市场统计部主任刘通对当周的鸡蛋价格走势分析称:本周鸡蛋价格连续走高。5月17日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.50元/斤,比5月10日的4.39元/斤上涨2.51%;比2019年4月17日的4.02元/斤上涨11.94%;比2018年5月17日的3.56元/斤上涨26.40%。周环比明显上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅上涨。上周末年同比上涨20.27%,本周同比涨幅有所放大。

  事实上,如果把新发地市场的鲜鸡蛋价格同2月末的低位5.66元/公斤相比,到5月20日的涨幅已经突破六成,达到62.9%。而如果与去年5月20日的价格6.8元/公斤相比,涨幅也达到33.7%。

  不光是北京一地,农业农村部近日的监测数据也显示,全国鸡蛋平均价格从今年3月初每公斤6.89元上涨到5月第三周的每公斤9.09元,涨幅约32%,不仅价格高于去年同期,涨幅也高于去年同期。

  

  图:超市里货架上鸡蛋供应充足 每经记者 张蕊 摄

  此前记者在走访北京市丰台区两家大型超市时发现,蛋价大多在10元/斤上下浮动,与批发商的价格相比自然是高出了不少。如一盒装有30枚计重共1.5千克的鸡蛋标价31.9元,折合每斤约10.6元。

  某电商平台上一家直销散养土鸡蛋的农户也对记者表示,今年超市的鸡蛋确实涨价了,不过与市场上的批发价格相比,涨幅就明显小了很多。

  方正中期期货农畜产品组分析师霍雅文在接受《每日经济新闻》记者采访时也表示,因为超市的鸡蛋都是成盒卖的,不是散装的,所以一般来说价格相对更稳定,不像农贸市场反应那么明显。

  (原标题:鸡蛋价格两个多月涨逾六成,超市最高卖到10元/斤)

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