秋葵这样吃,肯定能摆对你对它的抗拒,不仅美味,还能增强人体免疫力!

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  这个美食的原料比较简单,大家在家自己就能做好!首先:准备食材,很常见的两种食材,鸡蛋和秋葵;和51养生网小编一起来看看:

  

  秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。

  

  锅里烧开水,把洗干净的秋葵整根放进去在,煮1-2分钟;捞出过凉备用;取一颗鸡蛋搅打成鸡蛋液,平底锅里倒入适量玉米油,再倒进一半的鸡蛋液,晃动平底锅,使蛋液摊成一张蛋皮,稍微凝固时,把一根秋葵去掉两头,放在蛋皮的一侧;

  卷起来,使蛋皮包住秋葵,形成一个蛋卷;贴着蛋卷再倒进剩下的鸡蛋液,轻轻晃动平底锅,使蛋液流动形成新的蛋皮;

  再把之前的蛋卷再卷回来,这样一个秋葵蛋卷就完成了;如果秋葵短一些,可以一枚鸡蛋配两根秋葵;

  

  把卷好的秋葵鸡蛋卷切开,切面朝上,就是漂亮的五角星形状了,撒点熟黑芝麻做点缀,再淋上一些生抽酱油和山茶油调味就可以开吃了!我家女儿就是因为这个形状可爱才爱吃秋葵的,这一盘上桌,迅速的被抢光了。

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