2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会明天在杨凌举行 主打是健康!

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5月25日,记者从示范区展览局了解到,以“营养 健康 发展 合作”为主题的2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会将于5月26日-27日,在杨凌示范区国际会展中心酒店举行。 



本次大会将通过特邀报告、专题论坛、成果推广、展览展示等形式,充分展示近年来我国果蔬产业发展的新技术、新成果。届时,来自科研机构、果蔬加工企业、设备企业、社会团体等蔬食品产业链上的500余名代表将参加本次大会。  




大会将聚焦果蔬营养功能食品发展现状与趋势,果蔬功能因子评价与人体健康,果蔬类功能食品标准体系及加工过程质量安全控制,果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用,果蔬功能食品开发与创新,果蔬功能食品原料、配料开发与应用,果蔬生物发酵关键技术与产业化应用,果蔬加工副产物资源综合利用,蔬加工新技术、新工艺、新装备应用,新技术、新成果、新装备等议题,邀请行业专家学者、知名企业负责人等开展主题演讲和经验交流,共同推动我国果蔬产业健康发展。


会议期间,还将举办果蔬营养与健康,果蔬功能食品开发、加工技术和新成果推介,果蔬营养与林特产品开发,保鲜物流与综合利用等四场分论坛活动,组织与会代表前往杨凌示范区果蔬类功能食品加工先进企业观摩学习。



据了解,本次大会由中华全国供销合作总社济南果品研究院和中国果蔬贮藏加工技术研究中心主办,中国农业国际合作促进会技术转化和产业发展委员会、西北农林科技大学食品科学与工程学院、杨凌示范区展览局承办。旨在推动我国果蔬产业健康发展,探讨国内外发展经验,交流展示新技术、新成果,促进科企和上下游产业链对接与合作,推动陕西与全国的果蔬产业紧密结合及协同发展。




记者:张妮

编辑:王晴晴 | 审核:尚遥  杨耀军

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