果树夏季的疏枝扭枝和摘心技术

曹泳春，1965年出生，中国农科院教授，果树专家。1990年毕业于中国农业大学，1995年从事果树营养学研究，一直深入到农业第一线，理论联系实际，在全国南北果区建立了1200多个优质高效示范园。发表论文20余篇，著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。

果树夏管，有很多人采取夏剪，认为夏剪一可以通风透光，二可以减少消耗。另外，还有人认为夏季摘心，既可以抑顶促萌，还可以膨大果实。事实难道真的如此吗？

果园欲达到通风透光，并非在夏季果树生长旺盛期实施，而是应当在冬季果树进入休眠期时完成。因为冬季果树营养下沉到根系，营养循环停止，树液不再流动，地上生长停止，果树处于休眠状态，对果树进行修剪不会造成伤害，就好比是先修渠后放水一样，在枯水期修渠不止便于观察到漏洞，同时不会让水流对渠道造成二次伤害。

冬季，对于整体密闭的果园可以采取隔行、隔株、梅花形间伐，对于个体密闭的果园可以去除重叠、对生、握手的主枝和粗大、密集、交叉的侧枝，但夏季则不允许间伐或去除大枝，因为果树在生长季主要是长枝长叶长果，而植物的生长习性首先是愈合伤口，在果树愈合剪锯口时，将会与花芽和果实争夺有机养分，更何况疏除一个枝以及枝上的叶片，相当于消除了大量的养分。

你的果园为什么会密闭？为什么会冒条？为什么不停长？原因是果树早期通风透光较好，连年结果，但不注意更新，不注意提干，不注意抑制，导致主枝过多，并不断加粗加长，侧枝密集，从而影响通风透光。更主要的是大量施用尿素、脲胺、硝铵等无机化学肥料，造成氮素过高过剩，不仅冒条，而且不停长，不仅影响当年果实质量，而且影响花芽分化，影响第二年的产量，同时还造成树势虚旺，腐烂病严重。

枝梢不停长，有的人采取掐顶摘心的方法，说什么这叫做“抑顶促萌”，其实这是对抑顶促萌的错误理解。夏季掐顶摘心，并不能阻止枝梢生长，反而会刺激枝梢旺长，分生多头，如果摘心过重，还会形成短枝簇生，看似第二年能够形成花果，但不会形成优质大果。

什么是抑顶促萌？真正的抑顶促萌，除了在秋施基肥时开沟断须根之外，就是冬季修剪。对于老树、弱树、结果枝外移的树、上强下弱的树、连年结果枝、虚弱枝、挂果量大的枝，短枝型果树，采取回缩短截手法，抬高枝角，促使基部萌芽抽枝。对于1～1.5年生幼树，可以轻落头，净除枝，平衡营养，促使抽生同龄枝。

夏管，对于正常的结果枝组，如果树势衰弱，可以在一定的位置进行掐顶摘心，截流营养，膨大果实。

那么对于不停长的枝梢，难道要任其疯长吗？难道就没有解决的好办法了吗？当然有。建议果农从基部2～3cm处拿枝软化，如果是双头枝或多头枝，可以多处进行逐节软化，背上枝条还可以扭伤。就好比是自来水管，水流不止，可以关停闸阀，但不能堵塞水管头一样。