【前4月全国餐饮收入1.39万亿元,2018年火锅业总收入就有8757亿】今年1至4月,全国餐饮收入13925亿元,同比增长9.3%;限额以上单位餐饮收入2921亿元,同比增长7.1%。前4月,全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大,成为国内消费市场的重要力量。 此前,辰智统计的2018中国餐饮大数据白皮书显示,近几年,中国餐饮业保持稳定增长,年增长幅度维持在10%以上的水平。2018年全国餐饮总收入突破4万亿元,其中,火锅餐饮成为餐饮细分中最大品类。据悉,从2014年起,火锅业高速增长。2018年,全国火锅业总收入8757亿元,预计将在2020年超万亿元。国人一年吃掉2万亿元零食 商务部近日发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》称,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,成为未来快速消费品市场中最具前景、最具活动的行业。数据显示,2006~2016年的10年期间,零食行业总产值从4240.36亿元增长至22156.4亿元,增长幅度达422.51%。到2020年,零食行业总产业规模预计接近3万亿元。(36氪)
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