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夏天，女人最不能错过这菜，价格稍微贵了些，但是对女人而言，这是最好的菜，能吃的化妆品，既能排除体内毒素，多吃亦美肤又瘦身，虽然味道苦了些，但是烹调得当，一顿2根不够吃。
今天就分享一道特别适合女人的菜，苦瓜和木耳特别搭配，夏天这样简单拌一拌，减肥、美容、瘦身太好了，胜过千万的化妆品。苦瓜因苦而得名，但是正因为苦营养价值更高，所以女人要多吃，好处多到数不过来，而且夏天吃最好，能清热解毒，我家隔几天就要吃一次，好吃不腻！
制作配料：苦瓜1根 木耳20克 大蒜2个 生抽2勺 香醋2勺 温开水3勺 盐1勺 辣椒适量
制作方法：
1、苦瓜洗净切片，去掉内瓤；开水焯水几十秒；
2、木耳泡发，开水焯水几十秒，与苦瓜一同放入碗里，放一点辣椒进去；
3、锅内放适量的植物油，放入大蒜炒香，热油浇在辣椒上面；
4、温开水、香醋、生抽、盐调成酱汁，倒入碗里；拌均匀即可；
5、这样超级爽口的美容、瘦身、减肥菜就好了！夏天吃太好了！
【注意事项】
1、苦瓜焯水的时候可以加入适量的盐、植物油，这样苦瓜的颜色就不会变色；
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