做番茄炒蛋，怎样才汁水多还下饭？大厨透露：这样炒，吃完还想吃

做番茄炒蛋，怎样才汁水多还下饭？大厨透露：这样炒，吃完还想吃

说起番茄炒蛋，这是很多人都非常喜欢的一道菜，因为对于这个番茄炒蛋来说，不管是配上面条，馒头还是米饭都是非常的经典的，而且很多人也都觉得这个番茄炒蛋，虽然看上去没有肉那么的诱人，但是它的口感却非常的棒最重要的是它的营养价值也是非常高的，所以说在平时的生活中很多人都会做这个番茄炒蛋。那么对于这个番茄炒蛋，来说虽然可能大家都觉得它做起来非常的简单但是如果说在做番茄炒蛋。的时候我们做出来的番茄炒蛋没有什么汁水的话，那么吃起来也是不够下饭的但是在做番茄炒蛋的时候怎样才能够治水多而且还下饭呢，其实大厨就透露这样吵的话，吃完还想吃。

其实对于这个番茄炒蛋来说，我们在制作的时候是可以把这个番茄的外皮给去掉的，因为对于这个番茄的外皮来说，它的口感是比较差的，那么在我们这周之前把它给去掉的话，也是可以保证这个番茄炒蛋的口感是比较好的。接下来我们要再准备两个鸡蛋，然后把这个鸡蛋放在碗中搅拌均匀之后就需要热锅凉油开始炒鸡蛋了，那么对于这个炒鸡蛋来说，当我们把这个鸡蛋炒到凝固的时候就要把它给腾出来了，接下来我们要在锅里面加入少量的油，加入一些葱末，爆炒出香味之后，就要把我们准备好的西红柿放进去进行翻炒了。

那么当我们把这个西红柿放进去进行翻炒的时候，为了能够让这个西红柿的汁水，其实我们是可以先放一些调料盐的，因为对于这个颜来说，它是可以让这个西红柿出汁的。那么当我们发现这个西红柿已经非常的软烂，并且汁水已经比较多的时候，就可以把我们已经炒好的鸡蛋放进去进行翻炒均匀，那么在翻炒均匀之后，我们其实可以在这个番茄炒蛋里面加入一点点的白糖，因为这样的话能够保证我们做出来的番茄炒蛋是酸甜可口，而且这水都非常下饭的。那么对于这个番茄炒蛋来说。这样做就是一个最好的步骤。

其实在做番茄炒蛋的时候，可能很多人都觉得最后放盐才是最正确的，可是为了能够让这个番茄炒蛋出汁一点，那么我们就应该在翻炒番茄的时候，就把这个盐给放进去，因为这样的话，这个研究能够让这个番茄里面的汁水出来，而且也是能够综合番茄里面的酸味道，并且对于这样的一个番茄来说我们在制作的时候也是在里面加入一些白糖。那么我们用这样的方法。做出来，的番茄炒蛋，自然是吃起来酸甜可口，而且汁，水多非常下饭的。吃完还想吃。