中国(福建)红曲酒商务博览会在榕开幕

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福州新闻网5月19日讯(福州日报记者 王玉萍)昨日上午,2019中国(福建)红曲酒商务博览会在福州海峡国际会展中心6号馆开幕,来自全国12个省110家优质酒类生产和贸易企业带来的上千款红曲酒,吸引了不少观众品鉴。

红曲酒是中国黄酒的一种,以糯米和泉水为主要原料,以红曲为主要糖化发酵剂酿造而成。福建是中国红曲酒的发源地和主产区,福建红曲酒又称“红曲黄酒”“闽派黄酒”,曾多次荣获国家金银奖,享誉海内外。

本次博览会由中国酒业协会、福建省酒业协会、福建荟源国际展览有限公司联合主办,旨在宣传推介以福建为代表的中国红曲酒文化和产业,提升红曲酒文化内涵,扩大主产区知名度和市场影响,加快产业振兴发展。

主办方表示,福建红曲酒专馆突出展示了福建红曲酒产业集群,涉及福建老酒等40家红曲酒生产企业和9个红曲酒小镇,代表了福建红曲酒的最高行业水准。

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