甜瓜种植,甜瓜口感发苦为哪般?如何采取预防措施?

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在甜瓜上市的季节,经常会有人反应吃到的甜瓜带有苦味甜瓜。如果农民朋友种出的甜瓜口感发苦,会严重影响甜瓜品质和销售。是什么原因造成的?如何避免?瓜农朋友需要掌握预防措施。

甜瓜发苦原因分析:甜瓜果实发生苦味首先与品种有一 定关系,但栽培措施或栽培环境不当,则会使苦味增重,使苦味瓜增多。

氮肥施用过量,容易出现苦味瓜。甜瓜长期低温寡照,特别是连续阴雨天,甜瓜的根系受到损伤或活动受到阻碍时,吸收的水分少,果实生长极为缓慢,会在根系和果实中积累更多的苦味素,苦味瓜多发生在根瓜上。

高温引起的苦味瓜。春棚抢早栽培的甜瓜进入春末高温期,或由于土壤湿度大,根系的吸收功能减弱,同化力降低,而夜间温度又过高,使瓜生长缓慢,也会在瓜里积累更多的苦味素,形成苦味瓜。

定植过晚,大龄苗移栽伤根严重,容易出现苦味瓜。调节剂使用不当也会产生苦味瓜。

防止措施:利用采光保温性能好的温室种植甜瓜。放行减株,适当稀植,全面改善株间光照条件。科学施用肥料,特别是不要过量施用氮素化肥。要在植株进入衰老时通过降温控水和浇灌促进根系发生,及早进行复壮。进入高温期,管理温度不宜过高,特别要防止夜间温度过高,浇水不宜过大。适时定植,减少伤根。


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