(济南市)山东省济南人民大润发商业有限公司销售的来自济南科鼎水产养殖有限公司的爬虾,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

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第20190516期

上黑榜企业

山东省济南人民大润发商业有限公司

济南科鼎水产养殖有限公司


爬虾  镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定



市场监管总局关于6批次食品不合格情况的通告

  〔2019年 第15号〕

近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,发现水产制品、食用农产品、饼干3类食品6批次样品不合格,涉及微生物、重金属污染指标等问题。现将具体情况通告如下:

二、重金属污染问题

山东省济南人民大润发商业有限公司销售的、来自济南科鼎水产养殖有限公司爬虾镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河南省产品质量监督检验院。

... ...

  对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。黑龙江、江苏、山东等省市场监管部门已督促食品生产企业、进口商查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;北京、江苏、山东等省(市)市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;浙江省市场监管部门已督促网络食品交易平台依法采取风险控制措施。以上省级市场监管部门应按规定的时限和要求,将采取的风险防控措施和核查处置情况,及时向市场监管总局报告并向社会公布。

  特此通告。

 市场监管总局 

 2019年5月13日


来源:国家市场监督管理总局

不合格项目小知识

镉(以Cd计)

 镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,镉(以Cd计)在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。



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