在易门县龙泉镇小营村后,有一座苍翠的山林,半山腰上掩映着一座座房子,走到近处,五幢整齐的房屋映入眼帘,院内一排排的果树枝繁叶茂,一墒墒鲜嫩的生态蔬菜绿绿葱葱,环境幽雅安静。你可能会认为这是个休闲农庄,或许是个精品庄园,其实都不是,这里只是个生猪标准化规模养殖场。它就是易门县田宝林生猪标准化规模养殖场,是一家自繁自养、集仔猪繁殖和肉猪饲养为一体的民营企业。
田宝林是这个生猪标准化规模养殖场的场长。40出头的他,精明能干,在他的精心管理下,田宝林生猪标准化规模养殖场建设圈舍5栋,有保育室、青贮室、饲料库房、仓储室等,占地面积20亩,投资200万元,年出栏母猪150头、肉猪1000多头。仔猪1800头,年利润达180多万元,固定资产达500万元,是易门县养殖规模的排头兵。“仔猪和肉猪都饲养,可以减少单一养殖模式受生猪价格波动的影响,增加抵御风险的能力。”田宝林自信地向我们介绍。看到如今信心满满的田宝林,谁能想到他也曾经几次陷入困境。
艰难创业峰回路转
田宝林初中毕业后在外打工,尽管他能吃苦耐劳,但是打工的收入却很低。后来开大车拉煤谋生,维持生计,可家里的开销还是显得捉襟见肘。2008年,田宝林发现当地猪肉的价格较高,经市场调研发现生猪的价格还在呈现上升的趋势,生猪市场有很大的发展空间,特别是生态猪,前景更为可观,加上易门县在养殖方面有很多优惠政策,于是他毅然决定回家创业。他拿出全部的积蓄买了100头仔猪,租场地饲养。由于是新手,只能一边摸索一边发展。好不容易养大商品猪,满以为可以获得创业的第一桶金,可2009年受口蹄疫疫情的影响,肥猪市场价格迅速下滑,田宝林当年就亏了10多万元,全家的生活陷入了困境。这突如其来的疫病并没有打垮田宝林继续养猪的信心,反而激起了他对养猪业的热爱和激情。2009年年底,他看准村后山的一片20亩的山地,经过深思熟虑,花了3万多元租下来想继续养猪。但怎么才能抵御市场风险、赚钱呢?田宝林也没个好想法,正在绞尽脑汁、苦苦思索养猪致富的路子时,田宝林的机遇来了!有一天,村委会主任找到田宝林,告诉他目前县里有一个生猪标准化规模养殖场资金建设项目,问他想不想做。这个意想不到的好消息,真是“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”他万分高兴,想都没想就答应了下来。2010年,根据国家发展生猪标准化养殖场的相关政策,田宝林汇集全家力量马上申报了生猪标准化规模化养殖场改造项目。项目批准后,国家补贴50万元,田宝林个人筹措资金150多万元,其中贷款120万元,向亲戚朋友借款10多万元,投入200多万元资金用于场区路面、标准化猪舍、发酵床、化粪池、水电设施等的建设。养猪场主要以繁殖仔猪为主,饲养肉猪为辅。场区内防疫消毒设施、饲养设施齐全,日常管理制度健全。现有猪舍5栋共1355平方米,设有饲料仓库、消毒房、病猪治疗诊断室、母猪妊娠房、母猪产房、公猪房、防疫室、生活用房等,水电路通畅,交通便利。由于投资建设前期田宝林没有参加过专业培训,对投资创业需要具备的各种设备资金开销估计不足,生猪标准化养殖场建成后,一翻账本,连买仔猪的钱都没有了,只能东挪西借凑钱买了几头母猪自繁自养。这些母猪是田宝林全部的希望,他不敢怠慢,吃睡都在猪场,精心照料母猪就像照顾自己的儿女一样。转眼到了2011年春节,田宝林一家连过春节的钱都没有,全家在猪场过了个惨淡的春节。田宝林说:“那时都不敢见亲戚朋友,过春节小孩子的压岁钱都发不出来。”
虚心学习学以致用
2012年,田宝林参加了几次易门县农业局组织的生猪养殖培训,对生猪养殖技术和疾病预防有了一定的了解,养猪越来越得心应手,养殖规模逐渐扩大。2014年,田宝林参加了玉溪市农广校组织的新型职业农民养殖培训。玉溪市农广校聘请有关专家进行系统授课,主要讲述“动物疫病的防治”“畜产品质量安全”“生猪养殖技术”“养殖新技术的应用“市场分析与营销”“SYB”等课程,邀请创业成功人员到现场交流成功的经验,最后还组织田宝林等学员到大型养殖场参观学习。经过这次系统的学习,田宝林掌握了创业的相关知识和技术技能、提升了管理水平和创业能力,干劲和创业信心倍增。问及在培训中最大的收获时,他说:“收获太多,最大的收获就是打开了销售观念和思路,学到了养殖技术又认识了很多同行,在同行交流中受益匪浅,以前养猪只是按传统的方法来养,殊不知养猪还是个复杂的工程,就连粪便也是个宝。”
参加新型职业农民培训过后,田宝林对于生猪养殖有了自己更加成熟的想法和完善的规划。2016年11月,田宝林注册了易门县龙泉林丰家庭农场,流转本村及邻村土地200亩,种植果树,建观赏生态园,种植玉米及青储饲料,放养生态黑猪,实现农业规模化、集约化、商品化生产经营。如今的田宝林通过不断学习与探索已经成长为当地小有名气的养猪专家,他还经常给附近的养殖户们讲授生猪养殖的知识和经验,教他们防病治病。这几年,田宝林带动了周边20多家农户进行规模化养殖,村民不仅养猪,还慢慢养起了鸡、鸭、羊,当地养殖产业蒸蒸日上。田宝林提起自己的猪场,总爱竖起大拇指赞不绝口,猪场十多个猪圈都被他用颜色笔标上了名称:“仔猪舍”“母猪舍”“肥猪舍”。一进仔猪圈,几百个仔猪在一个长方形的大铁栏里钻来钻去,一片生气勃勃的景象,看着小猪一天天长大,田宝林开心极了。
现代经营甘愿奉献
问起他的养殖经验,这个朴实话少的养猪专家娓娓道来:“小伙子养猪要像关爱女朋友一样才能养得好,男人养猪要像关心孩子一样才能养得好。我非常注重养猪场的环境卫生,防止病从口入,猪的吃住都要干净清洁。”直到这时候笔者才意识到,走进养猪场时,的确没有闻到像其他养猪场一样的臭味。通过深入交谈才进一步了解到,养猪场在建场时就考虑雨污分离,养猪场地漏管道配套齐全,粪污通过管道排放到沼气池,病死的猪通过化尸池处理,发酵处理后的污物通过排污管浇灌果木、蔬菜,因此场区内无臭无味。将施用粪肥的生态蔬菜加入粮食和饲料喂养生猪,形成循环农业,这一生态养殖方式逐步取代了传统养殖方式。
在跟田宝林的交谈中,他不止一次提到自己是幸运的。他说:“今天自己养殖取得的成功跟国家的惠农政策密不可分,因为有了国家的政策扶持和玉溪市农广校的新型职业农民培训,自己的养猪场才能发展壮大。希望有机会还能再参加农广校的培训,拓宽眼界,增强技能。”现在他已经实现了自己的一个目标,开了自己的第一家屠宰专卖店,专营生态黑猪产品,让群众吃上了健康美味的猪肉。由于生态黑猪肉的营养价值和保健作用很高,在市场上备受广大群众的青睐。如今的市场需求决定着产品的价格,黑猪的价格在市场上要高出普通猪的价格很多,这就为农场创造出较好的效益。然而,田宝林不忘初心,心存感恩,他还有一个更大的目标:动员有思想、有智慧的人们不断加入到黑猪的养殖队伍中来,带动更多的农户增收致富,他要用自己最大的能力来回馈社会。
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