在农村，很多老一辈人会制作出很多的传统小吃，对于这些传统或许有些人吃过，但现今想要吃到却难买到，会做的人也逐渐减少，对于这里面包含到的味道和口感很独特，只有农村老人才做得出来，一次蒸一锅，软糯可口，所下的馅料也很丰富。
在农村或许很多人就有吃过这款年糕，它在过去可算是不少老农都爱吃的充饥物，制作方式很普通，同时里面富含到的所有营养成分也很丰富， 加上是柴火大锅做出的口味就更鲜香，在乡下它叫做是年糕，这跟以往见到的年糕很不一样，料足味香。
会做年糕的人都知道年糕是大米做成的，但这种70后的年糕所用的面粉是用玉米面加糯米粉掺和而成的，颜色为浅黄色。蒸的时候为了让年糕更结实，农村奶奶会在锅面先放上花生，后面再放细面和红糖，这层次要经过三四次，光从做法上就很奇特。
对于这种年糕很多人没有吃过，只有农村的柴锅才能做，一次蒸一锅，蒸的时间也很快只要15分钟，对于喜欢吃的人就可以在家做，所下的配料最常见的就是细面和红糖，当揭开锅盖那一刻，香甜入味，这种糕点可以当小吃，也可以当做茶料。看完这种年糕估计很多也是非常喜欢吃，盛出锅后软糯可口，色泽诱人。换作胃口大的人一口一个都可以吃完，很多人品尝上来也是非常爱吃，尤其是小孩对甜味很向往的，对这种年糕就会非常喜欢吃，色香味俱全，同时还包含了丰富营养，适合当早餐吃的年糕，城里有钱人未必买得到，若老家有做的不要错过，你们吃过这款年糕吗。
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