唯有旅游与美食不可辜负,福建9种特色小吃,不能错过的美食之旅

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福建这里旅游资源丰富,有很多国家著名的风景名胜区,所有很多人都特此前来游玩。殊不知,福建的美食更是诱人,有些人竟为了吃这里的特色小吃,更是特意前往福建品尝。


1.肉燕是福州最出名的一种小吃,它的外表看起来像肉片。肉燕的制作过程还是比较复杂的,需要先将瘦肉用木棍打成肉泥,然后再用红薯淀粉制作好的面皮,将它裹上,里面放上肉沫等。肉燕是当地各种宴席中必不可少的一道菜,外来的游客们只有来三坊七巷才能够吃上最正宗的肉燕。


2.福鼎肉片是福鼎著名的美食,它是由精肉纯手工制作的,所以吃起来口感特别好,味道鲜美,淀粉和肉酱的合作,致使了美味的巅峰,吃一口肉片,喝上一口汤,美味极了!听起来,我都不禁流口水啊。


3.泉州的面线糊也非常出名,它是由地瓜粉拉出来的,但是并不是米线哦,面线糊的每根细到可以穿过针孔,里面放上一些小海鲜,汤的味道就更鲜美啦!来这里游客的旅客们,都会前来吃上一碗汤汁鲜美的面线糊。


4.福建的芋泥,它是和猪油一起蒸,味道非常甜,是福州有名的特色小吃,前几年的时候,芋泥时常出现在各种宴会上,但是,最近几年,并不是很常见。芋泥看起来是冰凉的感觉,但是实际上是热的,千万不要被它的外表多蒙骗。


5.沙县小吃大家应该都比较熟悉,其中沙县拌面是最出名的,放上花生酱和葱花,和面条拌好,飘香四溢。现如今有很多地方都有这种沙县拌面,但是并不正宗。


6.福建泉州的姜母鸭,它是用老姜和番鸭制作而成,泉州靠海,气温高,湿气很大,所以当地的居民就用姜母鸭来除身体的湿气,滋补身体,达到养生的目的。


7.吃鱼丸,首选一定要是福州鱼丸,不要去买超市里袋装的,如果想吃新鲜的,就要去街道现打现煮的,小编觉得用鳗鱼做出的丸子最好吃了,味道鲜美,口感十分好,不会因为煮的时间长而变散。


8.厦门的鸭肉粥非常的养生,白粥是用鸭肉煮好的,有点粘稠,但是味道却很好,不会因为有鸭肉而油腻,喝粥的时候,放上一些胡椒粉或者陈醋,喜欢吃辣的人,在放点辣椒,味道更是诱人。


9.泉州的土笋冻,是夏天特有的一种美食,它的外表看起来像蚯蚓,实际是海中的一种蠕虫,吃起来腥味特别重,很多人都接受不了这张味道,并且它的价格特别贵,所有很多游客吃上一次后,变再也不敢吃了。因此能接受土笋冻的人也非常少。


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