东北农村的“好东西”,10年前穷人才吃,如今吃到“纯”的很难!

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  说起我们的东北,很多人对这里了解的非常少,有些人仍然觉得东北很落后,没有发展起来,但是在小编看来,如今的东北已经发生了翻天覆地的变化,高楼林立、车水马龙。

  

  随着时代的变迁,东北确实已经不像原来那样,吃饱都是问题。可虽然东北在发展、人民都过上了好日子,但是,在时代的快车下,有多少事物被落在了的历史的后面,有多少美味在我们的生活中消失了呢?

  

  作为一个吃货,一直关注着东北的各种美食,特别是一些传统美食,这些美食是东北发展的见证者,也是东北人站起来的动力之一。吃不好、吃不好,怎么能有力气干活、有力气发展呢?今天小编就带大家看看这东北农村从前的“好东西”,10年前穷人才吃,如今吃到“纯”的很难!

  

  一、菜团子

  说起这菜团子,小编还真的是有些感伤呢。还记得原来家里并没有多少钱,哪有钱天天买东西吃呢?而且在没有肉的情况下,就只好去山上挖一些野菜回来,再搅拌一些细的玉米面,通过和面式的搅拌后做成团子,然后放锅里蒸,最后就做成了这样的菜团子。

  

  想想小时候真的是经常吃这种东西呢,如今生活好了,有时候还真的想尝尝这曾经的味道。虽然有时候在很多饭店有卖这种菜团子的,但是尝过之后发现,与小时候的根本不一样,也没有原来的那个味,长大后再没吃过一模一样的。

  

  二、大饼子

  大饼子想必大家都是很熟悉的,很多人还会说这铁锅炖里有的是,怎么能说吃不到纯的呢?其实大家可能是没吃过小时候的大饼子,那时候的大饼子基本上就是用苞米面做的,里面不放任何东西,咽下去的时候还会有些划嗓子。

  

  而如今的大饼子却不一样了,这里面加了很多的面粉,所以吃起来口感会很细腻,但是口感却和小时候完全不一样,如今吃到纯的大饼子还真的是很难呀!

  

  三、榆树钱饼

  生活在农村的孩子都知道,榆树钱可是小时候经常吃的“野水果”,当然这根本不能算是水果,但是它却是是树上结的,并且很好吃。那时候也野菜一样,榆树钱也会被拿来做成美食,而这榆树钱饼就是其中的一种。

  

  通过将榆树钱与玉米面,后期家里有钱了便用白面,一起做成病,如果家里有钱就多放一点油,真的是超级好吃呢。如今再没有看到过哪里还卖这种美食!

  

  四、大黄米饭(黏米饭)

  黏米饭对于很多30岁以上的朋友来说,应该是都吃过的。还记得以前家里总吃这种黏米饭,如果有点白糖就更好了,再配上咸菜吃,也不用做别的菜了,就这样拿着碗吃。黏黏的黄米饭,有时候得吃一大碗呢,真的是越穷你越能吃呢!

  

  上面这些美食,曾经都是东北农村美食里的好东西,那时候吃饱还是问题呢,能吃上这些美食就算不错了。可如今时代变迁,在想尝尝这些东西却成了难事,想吃到纯正的那就更难了。

  

  好啦,今天的美食分享就到这里啦,感谢的大家的观看,大家喜欢吃这里的哪个呢?欢迎大家点赞留言分享哦!

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 1 参与 1
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

音乐故事会

喜欢听音乐的朋友欢迎订阅哦

头像

音乐故事会

喜欢听音乐的朋友欢迎订阅哦

2941

篇文章

9672

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码