中国城市化发展需要厨余垃圾处理器

在我国600多座大中型城市中，有2/3已陷入垃圾的包围之中，“垃圾围城”的困境不仅考验着城市管理，也威胁着每个人的健康。从历年的统计数据来看，全国城市垃圾堆放总量高达70亿吨，而且每年的产生量还在以8.98%的速度递增。

以北京市为例，每天产生垃圾达1.83万吨，每年增长约8%，其中有1万余吨是厨余垃圾。按照国人的饮食习惯，我们的厨余垃圾水分高，尤其夏季蔬菜瓜果全面上市，垃圾水分量更高。然而，厨余垃圾不能与其他垃圾直接混合填埋，不然会在高压和微生物的作用下形成渗滤液。渗滤液不易降解，含有剧毒，很难处理，一旦渗漏出来，就会造成二次污染。一直关注垃圾处理的民间环保人士黄小山介绍说，厨余垃圾也不适合焚烧处理，否则会对环境造成很大破坏。比如，厨余垃圾经常与塑料制品混在一起，在对氯乙烯等含氯塑料的焚烧过程中，如果焚烧温度低于800℃，含氯垃圾不完全燃烧，极易生成致畸、致癌物二英，威胁垃圾场周边居民健康。

在这么严峻的形势下，我们要实现城市生活垃圾的产业化、减量化、无害化、资源化，就需要从事城市生活垃圾清扫、收集、运输、处理等服务的专业技术团队的支持。通过分类清理、回收利用、填埋、焚烧和堆肥等方式，有效减少生活垃圾对我们家园和身体的破坏，并使资源循环利用。

在生活垃圾中含水量高，热值较大，不宜焚烧，很难“对付”——这就是厨余垃圾。

将处理厨余垃圾的关口前移

其实，要解决厨余垃圾的问题，还有一个出路，就是将解决关口前移到垃圾产生的源头——厨房。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国告诉记者，在厨房水槽下方安装食物垃圾处理器，通过电机驱动刀盘，利用离心力将各种厨余垃圾粉碎后排入下水道，便可轻松实现厨房清洁、避免蚊虫滋生、大量减少湿垃圾产生的效果。

食物垃圾处理器所带来的好处，首先是解决了垃圾分类问题中很难的干湿分离。家庭生活产生的所有湿垃圾、餐厨垃圾，如餐前的菜叶、果皮，餐后的剩菜剩饭都可以直接被打碎后冲入下水道；其次，减少了家庭扔垃圾的次数，减少了垃圾存放时间，有效避免了家里异味产生、蚊蝇或蟑螂滋生；再次，大量湿漉漉的厨余垃圾堆放在小区的垃圾桶里，周围都会蚊蝇环绕、臭气熏天，垃圾清运车在路途中还可能会遗撒，而食物垃圾处理器可以避免二次污染，保护小区环境；食物垃圾处理器可使垃圾减容减量，减少监管漏洞，降低了垃圾收运和处理成本。同济大学曾在上海做过相关调查，结果显示，当食物垃圾处理器普及率为1%、5%、10%、98%时，生活垃圾减少量分别为130吨/天、650吨/天、1300吨/天和1.3万吨/天。

厨余垃圾处理器究竟是什么呢？

1、厨余垃圾处理器是一种通过高速电机驱动碾磨件碾磨和粉碎食物残余物至粉末或小颗粒状而随水流下水道自然排出的清洁器具，能处理厨房中如骨头、鱼刺、剩余饭菜等厨房食物垃圾，从而达到减轻家务负担、美化家居环境，清洁室内空气，保证家人健康等目的。

2、运用小型直流或交流电机驱动，将刀片旋转，利用离心力可以将残留食物迅速有效的粉碎，经粉碎后的食物残渣变为粉状，颗粒的大小不会超过四毫米，及易通过下水道。不会对下水道造成堵塞。

3、厨余垃圾处理器关键部位是高速电机、刀盘、腔体、气动开关（或遥控装置），高速电机在腔体内形成离心力，带动刀盘对灌入的食物垃圾进行快速、有效切割、击碎、研磨，将被处理垃圾研磨搅拌成直径2mm-3mm以内的细小单元。这样刀盘的材质与技术就显得尤为重要。

4、厨余垃圾处理器利用粉碎盘上的合金捣锤，采用锤、切、撕、磨四个动作粉碎垃圾，能根据垃圾的强度，自动调节工作位置。

5、能处理厨房中如骨头、鱼刺、剩余饭菜等厨房食物垃圾，杜绝细菌蟑螂的生长繁殖，免受蚊蝇等害虫的侵扰，有助于消除居室异味，保证家人的健康。

6、可以迅速有效的将厨房内的垃圾排除掉，即不会造成堵塞，又可以轻松清理垃圾

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