点燃味蕾!碧海蓝天下的三亚美食大片新鲜出炉

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  三亚是很多人每年必去的天堂,看看醉人的海景,走走清新的椰林,这些都容易,但一想到吃的就犯了难,特别是海鲜,网红店那么多,到底应该去哪家呢?也许你需要我“这部美食大片”,暴走逛吃这座被旅游“耽误”的美食城市,记录最值得吃的三亚美食!

  林姐香味海鲜

  

  到三亚的第一餐,先吃海鲜,毕竟三亚的美食名片就是海鲜。餐厅来之前就决定好了,直奔第一市场附近的林姐香味海鲜,之前在网上找了下,发现林姐的海鲜有口皆碑,所以过来探探店了。

  

  林姐香味海鲜在三亚有分店,如果住宿安排在三亚湾、大东海、市区可以去第一市场,如果住在海棠湾、亚龙湾就选择去奥特莱斯海鲜广场吧。

  

  到三亚,多数人都会选择到第一市场挑海鲜,也不能说不对,比较种类齐全,但第一市场现在的海鲜摊参差不齐,很容易上当受骗,大家还是要留个心眼。

  

  走进第一市场,一定会被这里琳琅满目的海鲜、摊主热情的叫卖声所感染,当然,高兴归高兴,谨慎心还是要有的。首先不要听信那些私营摩托车、的士司机的介绍,一般他们拉客到店都是有提成的,而需要通过这种方式拉客的店,质量可想而知。在市场多看几家海鲜摊,货比三家嘛,挑好海鲜后可以把袋子戳个洞,把多余的海水流掉。眼睛要看好你的海鲜,谨防死货掉包。

  

  但这次我们没有去市场买海鲜,因为林姐的店有自己的海鲜池,比较方便,海鲜都是每天从渔民手上直接进货的,质量也有保障。大部分常吃的海鲜都能买到,鲜活肥美。

  

  

  

  

  相比于第一市场附近的其他海鲜加工店,林姐香味海鲜店的装修比较精致,加上一些有趣的摆件,有点文艺小清新的感觉。在海鲜上桌前,先点一扎清甜的芒果汁喝,大热天的坐着也比较舒服。

  

  

  被誉为“餐桌黄金”“海珍之冠”的鲍鱼,现在很多人家都能吃到。要保持鲍鱼娇贵的口感与个头,清蒸是不错的选择。鲍鱼肉爽脆鲜甜,添点蒜蓉和酱油吊起鲜味,鲜美可口。

  

  海胆蒸蛋是海南常见的做法,海胆虽然长得有点吓人,但肉质不错,味道浓郁。加上鸡蛋蒸熟,鲜甜中多了鸡蛋的嫩滑,口感十分棒!

  

  龙虾个头十足,无论是清蒸还是爆炒,都是不错的。这龙虾肉我特别满意,很肥厚,肉质紧致弹滑。清蒸最能保持它原汁原味的鲜甜,鲜香扑鼻,只加一点葱花点缀,但看着就是十分诱人。

  

  香辣和乐蟹好吃到简直没话说!膏满肉肥,蟹肉鲜美,汤汁麻辣鲜香。一点辣味没有掩盖掉蟹肉的鲜甜,反而特别刺激食欲,吃完唇齿留香~

  

  爆炒蛏子王一端上桌来,忍不住发出“哇”一声,这鲜美饱满的肉全都给你剥好,太有食欲了吧!爆炒后的蛏子肉更加鲜甜咸香,让人欲罢不能~

  

  皮皮虾依然选择最爱的椒盐,简直绝配,好吃不腻。花螺白灼,肥厚的肉直接爆出来,引起极度舒适,肉质鲜甜爽脆,相当好吃了。

  

  

  崖乡小吃店

  

  崖乡小吃店同样位于第一市场附近,也许在海鲜加工一条街的统一装修下显得不那么起眼,但卖的都是地道的三亚美味。我一向觉得小吃是最能代表一座城市味道的东西,也是最能体现民俗风情的。

  

  

  

  因三亚古称崖州,所以叫崖乡小吃。店面不算大,但足够明亮舒适,墙上是手绘的壁画,主要是从前三亚人民的生活场景,带着浓浓的地方特色。

  

  要问海南第一甜品是什么呢?肯定是清补凉。崖乡小吃的清补凉是必点的,清补凉的食材并不统一,自己选择喜欢的。西瓜、薏米、葡萄干、凉粉……很多选择,最后倒入椰汁调味,甜而不腻,同时带着清凉的气息,在炎热的三亚吃这个,最适合不过了!

  

  

  

  在三亚这个盛产热带水果的城市,新鲜榨取的果汁是很多游客的心头好。点一杯芒果汁,浓浓的芒果清甜味,喝一口就停不下来。

  

  

  店内许多水果,都可以选择榨汁或炒冰。芒果炒冰和榴莲炒冰都是比较热卖的,因为喝了芒果汁,就不点水果炒冰了,选择了独特的芋泥炒冰。看着芋泥在锅里慢慢炒制最后变成绵滑冰凉的炒冰,真是很奇妙呢~

  

  崖乡小吃店还有很多特色小吃,其中虾饼是最受欢迎的。小小一块,却藏着两只大虾,特别香脆,内里软软的,又带着虾的鲜香。

  大悦洋海鲜自助

  

  大悦洋海鲜自助餐厅是朋友极力推荐的,听说餐厅是由法国空间设计大师、韩国灯光设计大师、美国3D技术专家历时2年共同打造的,是海南首家感官级别的3D餐厅。200多一位的海鲜自助,性价比确实不错。

  

  餐厅的入口仿佛是一个巨大的贝壳,而走进去则像到了龙王的水晶宫。内部装修以海洋为主题,各种水母、贝壳等造型的灯饰,奇光异彩,特别梦幻。单是环境,就是情侣约会好去处了。

  

  大悦洋拥有三面环海的优越位置,临窗而坐,可将大东海一线海景尽收眼底。去得比较早,所以刚好有临海座位可挑。看着大海,吹着凉凉的海风,享受大海馈赠的海鲜,视觉、味觉都得到了极大的满足。建议在傍晚来,更能欣赏到海边落日余晖。

  

  大悦洋主打海鲜自助火锅,一人一锅,特别精致,且一锅两用,可蒸可涮,真是太方便了!锅底也有不少选择,番茄、高汤、菌汤、麻辣……满足不同人群的口味。

  

  

  挑好锅底,就可以拿自己喜欢的食材了。鲜活的鲍鱼、蟹膏饱满的牡丹蟹、南美白虾、阿根廷红虾、秘鲁膏鱿……各种鲜美的海鲜,看得人直咽口水。而且每种食材旁边都会立着小牌子,告诉你它是适合蒸还是煮,需要多少时间。即使是烹饪小白,也不用担心不懂处理这些海味啦~

  

  

  

  

  

  

  因是海鲜,讲究鲜活,就问了一嘴,海鲜档的师傅再三保证,海鲜绝对新鲜肥美。都是店里师傅每天凌晨就到渔港码头,从渔民手中选购的,随季节变化,品类也有所不同。火锅的食材除了各种海鲜,还有新鲜的牛肉、爽脆的鹅肠黄喉……应有尽有。

  

  

  

  烧烤同样十分诱人,现烤现煎的羊排、猪排、肉串、鱿鱼……简直是食肉兽福利。考得很香的同时,肉质又很鲜嫩,边吃边摸摸罪恶的肚子……

  

  

  

  寿司造型精致,种类也很丰富,此外还有三文鱼、八爪鱼、希鲮鱼等各种刺身,新鲜味美。

  

  

  

  除了美食,美酒同样少不了。在大悦洋,啤酒红酒日本清酒或特调的鸡尾酒、饮料都是无限量供应的,每晚六点半后还会有驻唱歌手表演。一顿高性价比、饱腹而微醺、浪漫的海鲜大餐,我想你会心动的。

  

  

  

  一块豆腐

  

  一块豆腐也在大东海旁边,去大悦洋的时候碰见,被这个店名吸引了。真是简洁明了,一块豆腐也能当招牌?

  

  到店才知道,这里的豆腐都是用传统石磨制作的,每天早上下午各一次,卖完即止。当天去的时候刚好赶上店内师傅在制作豆腐,可以全程看到师傅把黄豆磨成豆浆,滤渣,再点卤成型的整个过程。

  

  

  

  

  

  店内环境挺精致的,暖黄色的灯光,地面铺麻石板,摆满了小盆栽。带着小清新的气息,简单又美味的一餐就开始了。

  

  越简单的菜式,其实往往越难做。清蒸豆腐,白净细嫩,豆味香浓。一块豆腐配三种酱汁,可以尝出不同的风味。

  

  招牌狮子头,几乎每桌必点。比一般狮子头要大,肉质鲜嫩,肥而不腻,据说是加入了豆腐渣的原因。

  

  香酥臭豆腐,闻着臭,吃着香。外皮炸得香酥,吃着外酥里嫩的,蘸上酱后更是独具风味。

  

  

  

  

  除了跟豆腐相关的菜式,还有一些偏家常菜的。像小炒肉、萝卜牛腩,南风桂花酱鸭,都是很下饭的。这里还是挺适合家庭聚餐的,特别是有老人小孩的家庭。

  

  

  一块豆腐的蔬菜都是自家种的有机蔬菜,健康营养。像清炒豆苗、有机白菜一绝蒸,吃起来都很清爽可口。在三亚海鲜吃多了,来一块豆腐,不失为一个放松肠胃的好方式。

  亚龙湾万豪度假酒店

  

  绵长细软的沙滩、浩瀚无边的碧海、明媚动人的骄阳、纯朴自然的风光……让三亚的亚龙湾似一颗璀璨的明珠,充满着热带滨海的万种风情。而坐落在这片半月海滩上的三亚亚龙湾万豪度假酒店,更是将海、天、景、人完美地融合在一起,这次的入住体验实在是太完美了!

  

  酒店是由世界知名公司Wilson & Associates设计的,拥有452间客房。其设计风格融合了海南本土风情与自然环境,整体外形如同一只海鸥展翅翱翔,而且一踏入酒店就能饱览亚龙湾的迷人风光。

  

  

  酒店客房配套设施完善,舒适温馨,既有海南黎族的少数民族风情,又保留了传统中式的雅致大方。客房最棒的地方是有个观景阳台,可以欣赏180°海天一色的秀丽风光。

  

  如此惬意的度假环境当然少不了美食佳肴,亚龙湾万豪度假酒店足足有6个餐饮场所,呈现不同的主题与风味。我们主要去了日料餐厅和鱼吧。

  

  

  

  

  

  鱼吧海鲜餐厅座落在沙滩上,主理新派创意海鲜,可将亚龙湾海景尽收眼底。看着蓝蓝的天空,清澈透明的海水,洁白细软的沙滩,我想即使只是吃着普通菜肴,心情也会特别好吧!更何况餐厅各种海鲜、刺身、烧烤、甜品、水果饮料齐全,新鲜美味,种类丰富,还有音乐相伴,简直太享受了好吧!

  

  

  

  

  

  品尝完海边鲜味,还可以漫步沙滩,或懒洋洋地躺在茅草亭下凭海临风,或三五成群来一场沙滩排球比赛,体验各种激情的水上运动,这里可以盛载你对海滩的所有向往!

  

  

  

  江户银日餐厅是亚龙湾酒店区域唯一的日本料理餐厅,一踏进门,便能感受到浓浓的日式和风:原木的餐桌、垂挂的幌布、榻榻米座椅等。

  

  

  

  

  餐厅既有传统的日式寿司、刺身,也有融合本地海鲜的菜式,用料考究,出品精致。其中一大亮点便是铁板烧,现烧现吃。开放式厨房,能看到滋滋作响的日本和牛、南海野对虾等,令人垂涎欲滴。

  

  

  

  伴随着轻缓的日式乐曲,品尝着融合了海南当地食材的日式美食,静静地感受着日本江户时代的古老气息,仿佛置身于那个时代中的餐厅一般,惬意闲适。

  

  

  

  

  在游玩上,热带滨海的自然风光当然值得欣赏,但也别忘了,三亚还有不少主题乐园,特别适合情侣或一家出游。

  亚特兰蒂斯水上乐园

  

  海棠湾距市区较远,但这边有一些比较新的休闲娱乐打卡点。三亚酒店的新贵基本都在这一带,比如亚特兰蒂斯。而亚特兰蒂斯不止于酒店,还有水上乐园、海底世界等各种游乐项目,即使你不住酒店都是可以来玩的。

  

  亚特兰蒂斯水世界是全年开放的,对于喜欢刺激项目的朋友来说,决定是惊喜的存在。可以来试试“放手一搏”,在超过30米的地方体验失重下落的感觉,在大约10米的直落后就是快速的旋转滑梯,水花四溅,感受令肾上腺素飙升的极致滑行。

  

  觉得太刺激的话,可以体验“穿越鲨鱼”,就是坐在大游泳圈内下滑,然后穿过水族箱的通道,能看到两边的鲨鱼、鳐鱼等。冲浪池、儿童游乐区也非常有趣,可以带小朋友来玩玩。

  

  

  如果时间足够的话,还可以到失落的空间水族馆、海豚湾、海狮乐园等,跟这些可爱的海豚、海狮互动玩耍。

  海昌梦幻海洋不夜城

  

  三亚海昌梦幻海洋不夜城是新晋的网红打卡点,集文化旅游、休闲度假、娱乐体验、餐饮美食为一体。整个园区以“海上丝绸之路”为主题,分别建设了海棠湾、非洲海、波斯湾、孟加拉湾、爪哇海、南中国海、滨水长廊和梦幻海洋剧场8大主题区。每个主题区都有相对应的建筑风格,让你在一天时间内穿越不同国家。

  

  

  

  不夜城是不需要门票的,按单个项目收费。在这里不仅能体验各种娱乐项目、剧场秀,还能看到鲸鲨、海豚等各种海洋生物,园区还有卖海南当地特产的商店和特色餐厅。广场有不定时巡游表演,所以即使你不花一分钱,也可以来拍照打卡。不夜城24小时全天候运营,完全可以在这里吃喝玩乐一整天。

  

  

  

  

  

  建议白天可以体验欢乐剧场、海盗船、飞行影院和旋转木马,晚上就玩跳伞塔、摩天轮等。特别是晚上的摩天轮,如果跟心爱的人携手一起坐上去,当真浪漫至极~飞行影院主要讲述海上丝绸之路的历史,5D 视觉,真实的喷水特效,让你从翱翔天际到探秘海底,重走一遍海上丝绸之路。

  

  

  呀诺达

  

  呀诺达热带雨林文化度假区位于保亭黎族苗族自治县三道镇,是名副其实的三亚后花园。这里很大,1天时间是不够玩的,可以考虑住在园区内的酒店,环境还不错,晚上还有温泉和鱼疗池可以享受。如果只玩1天的话,最好提前定好游玩路线。

  

  

  呀诺达作为热带雨林度假区,生态环境很好。在这里能看到历史悠久的热带雨林,感受飞瀑戏水的刺激和乐趣,还能体验全国最长玻璃栈道和滑索的魅力。

  

  

  如果喜欢徒步和探险,这里也有徒步穿越项目,会有专业的教练带你穿越原始森林和踏瀑戏水。另外还有水族馆、黎族表演可以看。

  

  三亚国际免税城

  

  喜欢购物的朋友可以到三亚国际免税城逛逛,商业面积7万多平方米的三亚国际免税城是集免税购物、有税购物、餐饮娱乐、文化展示于一身的旅游零售高端商业综合体。

  

  商品品类涵盖了美妆、香氛、腕表、箱包等,像迪奥、香奈儿、Gucci、Tiffany、雅诗兰黛等国际知名品牌都有,不用出国,就能享受到超值价格。

  

  

  

  免税店有免费往返市区巴士,所以即使不住附近也可以轻松来回。不过听说海棠湾部分酒店可以拿到95折优惠,可以到入住酒店问问。

  三亚真的是一个百去不厌的度假胜地,除了能够被温柔的海风海浪抚摸,还能玩到很嗨,更能品尝到数不清的美食。所以,下次去三亚,别再只知道吃海鲜了,带上我这“美食大片”吃遍三亚吧!

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