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说到早餐,其实在中国的早餐美食是很丰富的,每个地方的早餐都各具特色,毕竟人们的饮食习惯都不一样,像北京人喜欢吃炒肝配包子、天津人吃面茶配大饼卷油条等等。而在湖北襄阳的早餐就很特别了,人们喜欢到吃一碗牛肉面配黄酒,一大早吃肉喝酒感觉真豪气,这是当地的一大特色。
相信很多去过襄阳的人都知道,在当地到处都能看到牛肉面馆,门口摆放着一大锅红油汤,还没走近就能闻到一阵阵香味了,特别勾人,而且每一家面馆的生意都很好,顾客都是吃完一波又来一波的,可见襄阳人有多爱吃牛肉面了。看这碗12块钱的牛肉面,份量可真实在,而且上面一层红色的辣椒油,让人看着就很有食欲。
而这牛肉面的配料也很丰富,不仅有大片的牛肉,还有豆腐、鸡蛋、青菜等等,真是一大碗吃到饱。其实这牛肉面做起来是很快的,因为牛肉都是提前处理好的,所以只需要把碱水面放到锅里烫一下,然后加上吃各种配料,加满秘制的牛肉汤,撒上香菜末,不到五分钟的时间,这碗牛肉面就可以上桌了。
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