爱吃手工宽面的看过来，今天我们做一个洋葱炒宽面，非常好吃
hello hello，亲爱的朋友们，大家好，有的人就特别喜欢吃手工面宽面，吃起来非常的有口感，那我们在家如何做一个美味劲道的宽面面呢，今天就来教大家做一个洋葱炒宽面，非常的简单方便，感兴趣的朋友们，就接着往下看吧。
第1步，我们需要准备的材料有面粉，鸡蛋，食用盐，洋葱，老抽，青椒，鸡精，辣椒油，红辣椒，大蒜，香葱，现在准备好之后，我们拿一个盆倒上面粉，往里面加点食用盐，打一个鸡蛋进去，然后把它揉成一个光滑的面团，等他变得稍微硬一点之后，我们在上面盖上湿抹布，然后放在旁边让它醒半个小时。
第2步，在这个时间里我们把洋葱剥皮，辣椒洗干净，葱洗干净下，蒜剥掉外皮，然后把洋葱切一下，青辣椒和红辣椒切一下，香葱切成葱段，大蒜拍一下，然后放在盘子中备用，我们把选好的面团拿出来放在案板上，案板上撒上干面粉，然后把它放进去稍微揉一下，然后我们拿出擀面杖吧，面团擀成薄片。
第3步，等我们把它改好之后，然后我们把整个面皮叠在一起，拿刀把它切成宽条，建好之后我们把它抓起来甩一甩，撒上面粉不要让它们粘在一块了，我们拿出炒锅在炒锅里面倒上水水，烧开之后我们把做好的面条放进去，开始煮面条，等面条煮熟了之后，我们捞在盆子里，过一下凉水放在旁边备用。
第4步我们拿出炒锅，在锅里放食用油，然后把之前切的青红辣椒，大蒜洋葱放在锅里面翻炒，然后往里面调上老抽，鸡精，食用盐，翻炒均匀之后，我们把面条倒进锅中，然后再往里面加上辣椒油香葱段翻炒一下就可以出锅了。超级美味的洋葱炒宽面就做好了，喜欢的朋友在家试试看吧，我们下次再见拜拜。
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