4个人在西双版纳点一桌菜要多少钱,这标准200元不到,你觉得贵吗

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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

  

  图文/小谈食刻

  我不是云南人,但是却成了半个云南人。每次回去,感觉就和回娘家一样。尽管每次回去,身体各种不适,但也必须适应这里,气候、饮食、生活习惯。我常待得的地方是普洱,也会经常下西双版纳去玩,前些日子,一个朋友去西双版纳游玩,更好请他吃了一顿饭。

  

  西双版纳厨子做的一桌菜,用它招待朋友,朋友直言:味道太特别。要想在版纳吃饭,当然得首选傣味。至于哪个地方最好吃, 那必须深入到傣家乐中去寻找,今天带大家见识一下,西双版纳厨子做的一桌菜。

  

  第一道:香茅草烤鱼,来到版纳,就需要尝尝本地的罗非鱼, 一般会有香茅草来烤,相比普洱、墨江、昆明上面的罗非鱼,版纳的味道更纯正,肉质也更加鲜嫩。这得益于饲养罗非鱼的气候和环境。香茅草特殊的香味,搭配着鲜嫩的鱼肉,鲜香扑鼻。

  

  第二道:小烤鸡,桌上吃饭我们讲究有鱼有肉,这是待客的标配,来到版纳吃当然也一样,新鲜出炉的小烤鸡, 在上桌之前,厨师会帮你把它剁好,然后蘸着它们的蘸料吃,当然你也可以直接吃,外皮酥脆,肉质鲜嫩很入味。

  

  第三道:烤排骨,排骨吃起来非常的入味,应该是提前腌制的,烤的时候再涮一点其它的秘制调料,然后把它烤熟,剁成小块。烤好的排骨,已经完全没有了油腻感,而且肉质特别紧致,咬的时候你会感觉到特别的带劲。

  

  第四道:南瓜藤汤,煮菜是整个云南的特色,版纳吃的也一样,不管是在外面点餐还是自己家做饭,都会有一个菜汤,南瓜藤汤,一道简单又清爽的家常你汤品,这个菜里面还加入金针菇来提鲜,喝的时候可以起到开胃消食的作用。

  

  第五道:油炸猪皮,这应该属于下酒菜系列,也算是小吃,把猪皮用油炸的脆脆的,然后蘸上干蘸水吃,很脆,同时还有一股独特的清香。

  

  第六道:香辣茄子泥,这种做法很多人都是第一次见,用他们本地的茄子,先煮至软烂,捞出去皮以后,还需要放入油中炒,接着配上芫荽和小米辣一些香辛料,烹饪而成。软糯中带着香辣味,一口下去,香辣爽口,越吃越过瘾。

  

  第七道:花生米,这个大家都熟悉的很,没有太大的特色,油炸好以后放入盐,拌一拌,用来下酒还是很不错的。

  

  第八道:凉拌水蕨菜,版纳动不动高温暴晒,怎么能少了一道凉拌菜,凉拌水蕨菜上的就恰到好处,上桌之前已经焯水过,属于就可以直接吃了,蘸上他们提供的蘸水,就可以大吃一顿了。

  

  第九道:菠萝饭、糯米饭,这两种也是版纳的特色,尤其是菠萝饭,因为人数比较小,所以点的是那种小份,他把菠萝和糯米煮在一起,糯米饭中带着水果味,清甜软糯,很多人女性都喜欢吃。

  

  第十道:小白瓜,其实就是当地的黄瓜,只不过品种不一样,吃法也不一样,黄瓜去皮,切成条,蘸上蘸水再吃。

  

  第十一道:自制咸菜,这是他们自己提供的,因为点的是一桌一桌的,所以这个咸菜也在整个的菜里面,刚开始并不知道,不过吃的时候,倒是挺特别,入口水分比较大,带着酸酸的口感。

  

  4个人在西双版纳点一桌菜要多少钱,这标准200元不到,你觉得贵吗?版纳的傣家园点菜,一种是单点,一种则是按价格来定桌,最便宜的一桌1多块钱,我点的是标准的一桌,不好不坏200元,我还是觉得挺实惠的,朋友们,你们觉得呢?

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