由于门槛低，不少人选择餐饮创业，但最后都在激烈的竞争中被迫关门.
这5个思维方式，让餐饮小白变“老炮”
刚刚进入餐饮的时候迫切的想要赚钱，提高营收，引流顾客大量到店，让店里人多起来。可是说起来容易，做起来难，很多人不得其法，总是围着赚钱绕圈圈。其实，想好了，剩下的就是做，毫不犹豫地做。
为什么这样简单还是有很多人做不到呢？
1做事找准一个点，切忌三心二意
经营过程中，要用最大的力量、最快的速度打击敌人最薄弱的地方。
既然顾客少，就按住一点使劲，从顾客入手，想尽一切方法提高顾客的数量，其他的所有问题，一概往后放。于是，我只做一件事，想方设法吸引顾客进店，渐渐地顾客多了，店里人多了，服务员不玩了，厨房闲事越来越少，菜品都不够卖，每天加大采购量，哪里还有不新鲜的。
这就是第一招，集中优势兵力，找准一个点，狠打。
2让专业的人做专业的事，老板学会“忘”
开店靠个人基本会被累死，这样的老板我见得多了，个顶个是牛人，自己牛逼得了不得，个人能力超强。但我发现一个问题，个人越强的开饭店越失败，反倒是我这个啥也不会的，倒开成功了。
3,利用身边人的朋友圈裂变传播
此话怎讲？很简单，再好的活动靠的也是让更多的人知道，这个道理很简单，人人都懂，但是如何做到呢？
我没有做过餐饮也没有开过饭店，我开业时，首先告诉谁？朋友问我的时候，我顺口就说了，还告诉亲戚。就是这些人，天生自带信任，不用去找流量，直接就成交而且还轻松。
4,用心服务顾客，经常与顾客聊天
这句话是老生常谈，但是知道一万种方法却做不好餐饮的大有人在。
通过朋友圈转发我积累了很多顾客，怎么管理并服务他们呢？
我就和顾客聊天，在微信上，他们发朋友圈，我就点赞留言，用学到的朋友圈营销的各种玩法，一个一个地去尝试。
成功就是做别人不屑做的小事，坚持做！
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