五一过后鸡蛋价格持续上涨,这是什么原因?

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  鸡蛋市场终端需求从“五一”劳动节过后,端午节之前,并没有明显的需求爆发点,尤其是在本周“五一”节后补库刚结束,终端市场整体呈现平稳状态的阶段。从中长期看,端午节在6月初,节前备货预期将提振需求,终端鸡蛋需求有望在保持平稳一段时间之后逐步走旺。

  

  鸡蛋供应方面确实存在利好基础,对比近6年以来的存栏数据,现阶段在产蛋鸡存栏量依然保持最低位,相比去年同期仍维持下降趋势。这是目前鸡蛋市场4月份以来维持好行情的重要基础。不过从中长期来看,产蛋鸡存栏预计将维持稳定增长的趋势,尤其是3-5月后备鸡大量补栏的基础上,依照蛋鸡生长周期进行推测,今年9月春季补栏进入产蛋高峰以后,随着夏季应激导致的产蛋率负面影响的退散,鸡蛋供应量预计将大量增多,蛋价行情转弱的风险加大。因此,可预期的是,产蛋鸡存栏量将保持底部回升的局面,而且若淘鸡价格长期居高不下,8月以后产能恢复的速度将加快。

  

  今天从产区到销区,走货都比较快,局部地区有抢货的现象,但是蛋哥认为,这种情况更偏向于是短期暴涨行情推动的走货,而非终端市场真实需求。现阶段市场各环节的库存量都比较小。养殖环节本就因为存栏偏低,总供应量不大。

  

  现在蛋价透明化程度越来越高,在市场普遍观望的阶段,局部的涨价动向,极易引发群体效应。而且,市场对于端午节前的行情普遍看好,炒涨的气氛就更为浓厚。目前全国大部分地区蛋价都在4元/斤以上了,东北局地成为最后的低洼区域,河北粉蛋在暴涨之后已经与红蛋拉平。下一阶段要看终端市场对于高价蛋的消化程度了,肉菜价格仍在上行,如果消费环境良好,蛋价有望保持高价,局地仍有炒涨空间;若终端市场消化不及时,随着气温越来越高,蛋价将出现下调风险。

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