【横评】10款0~200元电烤箱对比测评,平价款买哪个?

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  美食,对任何人来说都很难抗拒。对于吃,我们是认真的。

  如果是自己用烤箱做做披萨、蛋糕、甜点等等,不仅好看又好吃,还能上朋友圈发发照片,骗个赞呐。

  周末的时候,邀约几位好朋友,一起用烤箱做做美食,那简直超棒哒~~

  

  不过,问题来了:烤箱虽好,但要怎么选,才能买到称心如意的呢?

  今天,小编就为大家评测一下10款平价电烤箱,给你们个参考。

  评测项目 / 产品参数

  10款烤箱的购买渠道均来自T猫,且是我们自掏腰包买的,不存在什么广告、品牌合作的。

  我们实测实说。

  

  

  评测项目 / 评分标准

  烤箱,温控是“命门”,而与温控关联最紧密的就是加热性能,包括加热管采用的材质、加热技术,这些需要重点关注。

  此外,还有控制方式,功能的多少,以及安全性(烤箱箱体的是否过烫)也是衡量烤箱优劣的重要部分。

  还有一个在入门烤箱需要重点看的——做工。很多入门级烤箱在做工上并没有多好,甚至瑕疵不断,这对使用寿命甚至烤箱的安全性都有很大影响。

  

  评测项目 / 外观做工

  说真的,连我自己都没想到,200元以下的烤箱,做工居然这么粗糙!

  价格便宜,产品没有那么精致,可以理解。

  但是,我发现了很多款都是在细节的设计上不够走心。

  

  特别点名美的 T1-L101B、长虹CKX-11X01、康佳KAO-1208、格兰仕KWS0710J-H10N、小熊DKX-A09A1,这5款烤箱的底部存在不同程度的缝隙、松垮,基本做工都不怎么样。

  

  特别是美的T1-L101B的底部,纤薄的外壳边缘还划伤了我的手指。

  

  总体来说,都是侧边旋钮控制,箱体有散热孔(多与少的区别而已),采用下拉钢化玻璃门,设计上没有什么大差异。

  

  体积大大小小都有,主要还是容量不同。容量并非越大越好,主要看个人的需要,还有厨房空间的大小。

  

  外壳、内胆材质都是不锈钢,美的T1-L101B采用了食品级复合钢板合金内胆,emmm……还是不锈钢。

  

  至于内腔,虽然有说自己是3D弧形内腔、环式圆弧聚热内腔等等,但是,据我实际的观察、对比,两种的设计几乎一毛一样。

  

  评测项目 / 操作功能

  无一例外,10款烤箱都是机械式的控制方式,通过2个或者2个以上的旋钮调节温度、时间。

  部分款式,如格兰仕KWS1530X-H7R、小熊 DKX-B30N1、九阳 KX-30J601,还可以单独调节上管、下管的加热。九阳KX-30J91甚至可以单独调节上管、下管的温度,这对使用者来说,烘烤的掌控自由度也会更高一些。

  

  需要指出的是,这种旋钮调节相对来说不够精准,即使你按照箱体上的标识,调节至10分钟、200℃,后面的烤箱使用实测发现,实际还是会存在或多或少的误差。所以,很多受还需要使用者盯着,防止烤焦等问题。

  

  功能方面,基本上大同小异,做些海鲜、蛋糕甜品、鸡翅、排骨等等都OK的。

  其中,有少量的几款配备了旋转烤叉,可以做烤鸡。包括格兰仕KWS1530X-H7R、小熊 DKX-B30N1。

  

  评测项目 / 加热性能

  这个价位的烤箱,加热管主要是石英管和不锈钢,简单说下它们的区别所在。

  石英管:

  加热管较粗,优势在于发热面较大,预热较快,而且会发出光亮,可以照亮箱体内部。但受热不够均匀,烘焙时间较长,最重要的是易爆裂、不易清洗,寿命较短。

  

  不锈钢:

  加热管较细,发热面较小,不过很多烤箱都会采用S形、Z形、上下多管等避免这个问题;还有就是预热较慢,但是受热均匀,且耐腐蚀、易清洁。

  

  所以,综合对比来看,不锈钢材质的加热管相对更好一些。

  另外,加热技术这一块,有3D热源对流、3D恒温加热、3D红外线立体加热等等,从实测结果来看,相差并不大。

  

  实测10款烤箱的加热性能,主要看温控(最高档位)、时间控制(10分钟)是否精准,这两点直接关乎食物烘烤后的口味。

  测试方法:

  温控精准度测试,主要是设定温度与实测温度的差异;时间精准度测试同。

  我们来看一下整体的对比:

  

  不可避免地是,10款烤箱都是间歇性加热状态,不能确保加热温度持续保持恒定,当达到、超过一定温度值,会自动关闭、减小发热管的发热。

  评测项目 / 安全性

  对使用者来说,烤箱运行时,箱体表面、烤箱门及门把手都会存在发热、发烫现象。一般情况下,大家都会戴着手套确保不会烫伤,但是偶尔也可能会不小心碰到。

  

  另外,烤箱表面如果温度过高,也可侧面体现其散热性能的优劣。虽然,10款烤箱都是散热孔散热。

  

  总结 / 剁还是不剁

  这么一番对比、测评下来,对烤箱的性能也有了一个比较全面的了解。先说说我的感受。

  对于这个入门级的烤箱,我建议:

  更适合新手小白,或者预算不高、偶尔使用的用户剁手。如果,你已经做烘烤好久了,对烘焙的食物有较高的要求,真心不推荐这个价位,做工、品质都还不是很好。

  那么,10款中,相对较好的烤箱是哪一款呢?

  

  总分成绩最高的是九阳KX-30J91,实测各方面都是这10款中,较为不错的。而且九阳的做工值得点赞,入选共有2款九阳烤箱,做工都能保证较不错的水准。

  

  相对来说,九阳KX-30J91的加热性能不错,采用4根不锈钢加热管,并且可以上下管独立控制是否发热以及相应的温度。而且温控比较精准,最高温度230℃,实际测量为231℃,很棒!

  缺点的话,间歇性加热,还是不够恒温;机械式控制,烘焙食物时,还需要使用者盯一盯,防止烤糊、烤焦等。

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