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当然了,想要在农村地区这里品尝美妙的野味美食,自然也需要来到野外进行搜索和获取了。这不,图中看到的这两位就是在回收之前的地笼,准备看看收获到了什么野味。
地笼这种工具是用来捕捉水中野味的,如果运气好的话,就可以抓到挺多不错的野味的。那么,这两位的运气到底如何呢?一起来看看吧!
图中看到的这些,就是两位用地笼捕捉回来的野味了,看起来相当的丰盛,这运气可真的是没谁了。有了这些野味,自然就可以用来做成许多好吃的美食了。提到水中野味的做法,最常见的就是煮鱼汤、煎制或者油炸等等,不管是哪种都是相当给力的美味,不知道小伙伴们比较喜欢哪种呢?
而这次两人因为捕捉的河鲜有很多,所以就可以用挺多种的做法来制作了。这次采用了煎制、油炸和炒制等几种方式。首先是将小河鱼如图中看到的一样处理一下,这样做再拿去清蒸会变得非常略微,味道也会让人印象深刻。
而比较大一点的河鱼,则会用来进行油炸的做法,就如图中看到的一样。油炸之前需要先将河鱼简单的腌制好,然后再拿去油炸即可。经过油炸之后的河鱼会变得金黄酥脆,看起来非常讨人喜欢,这样的美味吃起来更是酥脆爽口,味道鲜甜,让人十分的喜欢。
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