40余所中职学校大展示，市民饱眼福也饱口福

楚天都市报5月7日讯（记者郭会桥通讯员杨希）现场美甲美发、学婴儿抚触技能、学嫁接、品糕点、观摩沙滩越野车拼装……5月7日上午，2019年武汉市职业教育活动周在武汉市第一商业学校开幕。来自武汉市40余所中职学校、技工学校现场设展位，接受职业教育中考招生相关政策咨询活动也一并拉开帷幕，介绍各自专业特色、办学优势，进行职业技能展示，前来观摩的市民在家门口一饱眼福和口福。

40多所职校摆摊秀技能

在现场，40余所职校各具特色的职业技能展示颇为吸睛。在东西湖职校展台前，不少“二孩妈妈”向现场展示的护理专业的学生们学习婴儿抚触技能。家住江汉路的陈女士说，她希望学点这样的技能，能促进孩子安静睡眠以及健康发育，还能增进亲子关系。

在武汉第一商业学校、武汉市供销商业学校、武汉市旅游学校展台前，市民品尝学生们制作的西点后，纷纷竖起大拇指点赞。市民黄女士说，“她女儿就在武汉市第一商校学习了西点制作，现在她自己制作的小蛋糕做得可好吃了。”武汉市机电学校学生展示自己用机床雕刻精密零件，武汉市建设学校学生展示电子设计施工图……各个学校设置了丰富多彩的现场体验环节，在一声声赞叹中，现场的精湛展示吸引了市民顿足！

楚天都市报记者发现，现代职业教育为个人成功成才提供了多样化的途径和清晰的职业前景，可以通过扎实的知识积累和技能提升，开启未来之路，成就出彩人生，家长和年轻人更加理性地选择适合自己的教育道路。

职教提前进入社会化“考证时代”

近日，教育部等部门联合下发《关于在院校实施“学历证书 若干职业技能等级证书”制度试点方案》，这标志着1 X证书制度试点正式启动。所谓“1 X证书制度”，其中“1”指学历证书，“X”是指“职业技能等级证书”。

记者从武汉市一些职校了解到，不少学生已经提前拿到了多个技能证书在手。东西湖职校校长朱郧清介绍，从2014年起，学校就鼓励学生们考取职业技能等级证书。“学校护理专业的学生，不少都拿到了育婴师证、护士资格证、美容师资格证、计算机等级证、普通话等级证等，有的资格证书考点就设在学校里。”

梅花展台彰显烹饪学子风采

在武汉市第一商业学校操场上，最引人注目的当属“梅开盛世，匠心传承”展台。展台选取武汉市市花——梅花，作为展台整体造型，展台正中是一个巨大的圆鼎。“鼎最初是一种烹饪食品的器皿，随着时代发展，鼎由最初的食用器上升为礼器，”该校餐饮旅游专业部副主任、中国烹饪大师常福曾介绍，该鼎由学校烹饪专业师生耗时一个多月合作完成，整个鼎由泡沫雕塑而成，鼎上雕刻的纹饰要求一气呵成。鼎下炉火熊熊，鼎中热气氤氲，整个大鼎气势恢宏，体现了学校烹饪专业蒸蒸日上，鼎立于全市职业院校的专业水平。

在鼎的四周，摆着着50道精致菜肴。“这50道菜肴全用鮰鱼为主材烹制而成”，常福曾表示，鮰鱼是湖北省第三批非物质文化遗产，第四代“鮰鱼大王”孙昌弼先生曾率领弟子在该校举行鮰鱼烹饪技艺展示和研讨会，这是非物质文化遗产进校园的真实记录，也是校园承载非遗文化精神的真实写照。

围绕在50道鮰鱼菜周围的是5个梅花瓣，上面分别展示的是中餐热菜作品、冷拼与雕刻作品、糖艺作品、西点作品以及酒水调制作品。常福曾介绍，该校曾在2013年至2015年连续三年参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项的决赛，共获得2个金奖、3个银奖、7个铜奖，涵盖了冷品雕刻、中餐热菜、西餐热菜、中式面点等项目，这在武汉市中职学校中比较少见。

发布武汉首份职业教育校企合作宣言

开幕式现场，市第一商业学校和湖北苏宁联合发布了武汉首份职业教育校企合作宣言。双方在宣言中表示，为落实《国家职业教育改革实施方案》，秉持“促进产教融合校企双元育人”宗旨，双方将合作打造一批高水平实训基地，引领校企“双元”育人模式，共同研究制定人才培养方案，将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容；共同促进人力资源开发；合作培养“双师型”师资队伍。双方将携手办好新时代职业教育，同心协力推进高水平专业化产教融合育人模式,创出一条具有湖北特色、武汉亮点的校企合作道路。