网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

半碗白糖,一碗面粉,教你做美味小吃炸糖糕,外酥里软,个个空心

0
分享至

  炸糖糕是一种非常受欢迎的特色小吃,外形圆滚滚的,色泽金黄,外皮脆嫩,内层软嫩。用白糖做馅,香甜适口,黏黏的,深受人们的喜爱。今天小编就要教大家用面粉和白糖自己在家做炸糖糕,外酥里软,个个空心,非常的好吃,做法也不难,喜欢的朋友们赶快试试吧。

  【炸糖糕】

  食材:150g面粉、100g白糖、150g面粉(馅料用)、180g清水、油。做法步骤:

  1、锅里倒入280g的凉水,30g的白糖,大火把水烧开,白糖全部融化之后加入150g的普通面粉,用筷子迅速不停的搅拌,水一定要烧至滚烫,不然会成面糊。

  2、搅拌至没有干面粉了,把面团移到案板上,手上抹上油防粘,把面团揉均匀,揉光滑,搓成长条,分成小剂子。

  3、再来准备馅料,70g的白糖加上15g的面粉混合搅拌均匀,加面粉是为了防止糖馅流出来烫到嘴。

  4、面剂分别揉圆按扁,擀成中间厚四周薄的面饼,包入适量的糖馅,像包包子一样把它包起来,收口处捏紧,然后按扁,糖糕生胚就做好了,剩下的面剂也依次这样做好。

  5、锅中倒入适量的油,油烧至五成热,下入生胚,生胚下锅轻轻翻动一下,防止粘连,炸至浮起翻面,反复翻面,炸至两面金黄之后捞出控油,即可食用。

  小贴士:

  1、面粉一定要等水烧至滚烫的时候再加入,不然会成面糊。

  2、糖馅中加上少许面粉,可以增加馅料的粘稠度,这样馅料不容易外流烫嘴。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
这哥们要知道:一身行头价值超过5万美元,还会要那100万卢布吗?

这哥们要知道:一身行头价值超过5万美元,还会要那100万卢布吗?

杂谈哥闲谈
2024-03-24 23:30:29
海关关长表面生活朴素,实则敛财上亿,连女人也是别人先睡再送他

海关关长表面生活朴素,实则敛财上亿,连女人也是别人先睡再送他

一更历史
2023-10-03 18:07:55
0-1!0-3!国足宿敌惨遭7连败,4轮3分濒临出局,主帅已被炒!

0-1!0-3!国足宿敌惨遭7连败,4轮3分濒临出局,主帅已被炒!

绿茵舞着
2024-03-29 03:04:01
“80后”王砧林已任共青团河南省委书记

“80后”王砧林已任共青团河南省委书记

澎湃新闻
2024-03-28 22:18:28
这是一场战术几乎“完美”,战略愚蠢无比的行动

这是一场战术几乎“完美”,战略愚蠢无比的行动

观察者网
2024-03-28 08:56:10
34岁霉霉和球星男友海岛度假,甜得难舍难分,却令歌迷想起了抖森

34岁霉霉和球星男友海岛度假,甜得难舍难分,却令歌迷想起了抖森

半夏吃瓜妹
2024-03-27 12:18:23
24岁小伙约45岁大妈开房,偷拍整个过程,大妈:一辈子都会有阴影

24岁小伙约45岁大妈开房,偷拍整个过程,大妈:一辈子都会有阴影

青史录
2023-09-19 19:03:40
特朗普提前交底!上任后的头等大事,是和中国打第二场贸易战?

特朗普提前交底!上任后的头等大事,是和中国打第二场贸易战?

奇点使者
2024-03-27 18:00:10
刘青山被枪决多年后,三个孩子找到举报者李克才:请帮我父亲翻案

刘青山被枪决多年后,三个孩子找到举报者李克才:请帮我父亲翻案

百年历史老号
2024-03-28 10:26:38
张韶华任山西省公安厅厅长

张韶华任山西省公安厅厅长

法制社会报
2024-03-28 21:29:29
广东神秘“短命村”:村民多数活不过40岁,专家一语道破真相!

广东神秘“短命村”:村民多数活不过40岁,专家一语道破真相!

财宝
2024-03-28 09:38:32
猪队友!大S律师被张兰投诉,盛怒下说露嘴,汪小菲所说竟是真的

猪队友!大S律师被张兰投诉,盛怒下说露嘴,汪小菲所说竟是真的

花花lo先森
2024-03-28 16:11:37
长安“掀桌子”了!续航1200公里终身质保,仅售11万,还要啥比亚迪?

长安“掀桌子”了!续航1200公里终身质保,仅售11万,还要啥比亚迪?

隔壁说车老王
2024-03-28 14:24:48
李宇春被妈妈捉去油菜地里拍照,这哪像40岁的人?这像14

李宇春被妈妈捉去油菜地里拍照,这哪像40岁的人?这像14

静静时光
2024-03-28 19:19:40
朝鲜战争中,美国本有一次战胜中国的机会,却遇到玩命的中国师长

朝鲜战争中,美国本有一次战胜中国的机会,却遇到玩命的中国师长

青青河边
2024-03-27 11:41:06
某公司老板:不太敢招聘浙江人,因为富二代比例太高hold不住

某公司老板:不太敢招聘浙江人,因为富二代比例太高hold不住

侃故事的阿庆
2024-03-13 14:23:34
央媒锐评!“禁售殡葬品”后续:南通民众集体声讨,官方回应来了

央媒锐评!“禁售殡葬品”后续:南通民众集体声讨,官方回应来了

奇思妙想草叶君
2024-03-27 21:55:44
伊万评国足球员,5人被肯定,1人令他生气,1人成球盲过滤器

伊万评国足球员,5人被肯定,1人令他生气,1人成球盲过滤器

我就是一个说球的
2024-03-28 23:12:05
这仗还打个屁?波兰雇佣兵阵前叛变攻打乌军,大量英国人加盟俄军

这仗还打个屁?波兰雇佣兵阵前叛变攻打乌军,大量英国人加盟俄军

户外钓鱼哥阿旱
2024-03-29 03:39:47
A股:大家提前做好准备,4月份,A股可能会出现更大级别的大涨?

A股:大家提前做好准备,4月份,A股可能会出现更大级别的大涨?

财经大拿
2024-03-29 00:23:19
2024-03-29 05:12:49
小谈厨房
小谈厨房
小谈带你一起走近美食的世界!
1021文章数 1398关注度
往期回顾 全部

头条要闻

小米汽车7分钟大定破2万 网友:这价格真可以杀穿同行

头条要闻

小米汽车7分钟大定破2万 网友:这价格真可以杀穿同行

体育要闻

邮报:加入争夺战,曼联也想要奥尔莫

娱乐要闻

莱昂纳多与25岁新女友互相投喂超恩爱

财经要闻

中国版QE要来?国内外机构观点罕见一致

科技要闻

李斌李想何小鹏喊你买小米汽车

汽车要闻

混动增程双模式 长安UNI-Z售11.79万起

态度原创

健康
艺术
手机
教育
房产

早防早筛,远离肝硬化

艺术要闻

艺术开卷|从闺阁、庭院到郊野,古画中的女性生活空间

手机要闻

4299元,努比亚Z60 Ultra摄影师版开售丨超凡AI,大师影像

教育要闻

丰台首批拔尖创新人才培养基地校名单出炉!一文盘点北京7区基地校!

房产要闻

炸裂!新政出台,这里安居房货量近100万㎡,均价最低到6000+!

无障碍浏览 进入关怀版