最适合夏天的一道美食，增加食欲助消化，吃不下饭的人都抵抗不了

导语：最适合夏天的一道美食，增加食欲助消化，吃不下饭的人都抵抗不了天气越来越热，很多热的食欲也都随着气温的逐渐升高，而变得没有食欲。并且在天气越来越热的情况下，不少人也对于饭菜，没有特殊的想法。甚至有的时候，都不想要吃一些主食，而会选择一些没有什么营养的零食食用。但是这对人的身体其实是很不好的，并且还会对身体造成一定的伤害。而这其实大家也不是不清楚，只是因为实在没有食欲吃饭，所以就吃一些零食了。遇到这样的情况，本身也是比较烦恼的事情了。但是不少人也是尽量地选择一些会增加食欲的饭菜。而说起增加食欲的饭菜，那就不得不说圆椒香菇炒肉了。

圆椒香菇炒肉，是一道很普通的家常菜，对于很多人来说，是再普通不过的了。但是这道菜，不知道大家有没有发现，食用这道菜的时候，就算是在大夏天没有食欲的时候，也是会忍不住想要吃一碗饭的。而平时却连半碗都吃不下去。当然，这也是因为这道菜有着增加食欲，帮助消化的作用。就算是吃不下饭去的人，也是难以抵抗这道菜的诱惑的。而这道菜的主要用料，是瘦肉和圆椒，以及香菇。都是对人身体很有好处的食材。并且本身圆椒就有着开胃助消化的作用。所以，在炎热的夏季，这道菜是再适合不过的了。那么，对于圆椒香菇炒肉的具体做法，下面就给大家介绍！

圆椒香菇炒肉做法：用料：瘦肉200克，圆椒两个，香菇三朵，蒜瓣两瓣，半茶匙料酒，两茶匙生抽，三克白糖，两克食用盐，三茶匙食用油，两茶匙蚝油。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于三十分钟。步骤：第一步：准备好所有食材：200克瘦肉，两个圆椒，香菇，蒜瓣，以及各种调味品。

第二步：把瘦肉清洗干净，切成肉片放到碗里，加入适量的生抽，食用盐，料酒，食用油搅拌均匀。

第三步：把圆椒清洗干净，香菇也清洗干净，都分别切成小块备用。

第四步：在锅里倒入适量的清水烧开，烧开后，把切好的香菇块，圆椒块放进去煮，大约煮一分钟左右就捞出来，然后沥干水分。

第五步：把蒜皮剥掉，用到切成蒜末。在锅里倒入食用油，油温升起后，把蒜末放进去煸香，然后加入腌制好的瘦肉，均匀翻炒。再把圆椒，香菇放进去均匀翻炒。翻炒片刻后，加入适量的食用盐，适量的蚝油。再把火调成中火，快速的翻炒，翻炒至食材软熟后就可以关火了。关火把炒好的菜品盛出来，装到盘子里，就能够享用美食了。

贴心小卫士：瘦肉选择好一点的瘦肉，清洗干净后，加调味品腌制片刻，会更容易让肉入味，炒制出来的美食，也会更加的美味。不过，在腌制瘦肉的时候，不需要放太多的食用油，以免太过于油腻。圆椒香菇清洗干净后，切成小块，在热水锅里焯一遍，会更好容易熟透。大家学会这道菜的做法了吗？学会以后，就可以试着给家人做一次，或者是自己先尝试着做一次哦！这是夏天最美味下饭的佳肴，能够解决没有食欲的烦恼哦！