枣树环割技术的重要性——开甲后，坐果率提高，产量增加

一、枣树环割目的

枣树环割又称开甲，目的是割断韧皮部，暂时切断树冠光合作用产生的营养物质向根部运输，使有机营养集中树冠部分，供应开花结果，从而提高座果率，提高枣果的品质，达到增产增收的效果。

二、环割的时间

当有效枣花开到80%且多数花序能见到小枣果的时候选择无雨天进行。如果开甲过早，树体在坐果时生长较弱，枣花难以形成果实，即使形成果实，会因营养供应不足瘦弱干瘪。如果开甲过晚，叶片制造的营养成分向下运输，削弱枣花成果所需养份。因此过早或过迟均影响坐果。

三、环割方法

枣树环剥一般选用3年以上树龄的枣树，初次环割的枣树，在距地面30厘米处选主干光滑无刺处开始，先用刮刀去掉一圈老树皮，宽约1.5厘米，露出粉红色的皮层，然后笔绕树干画两条平行线，两线间距0.3－0.6厘米，用锋利快刀沿上线横切一圈，切断韧皮部深达木质部，再用相同方法沿下线横切一刀，将两刀之间的韧皮轻轻扒掉。

对成年树，注要表现为三看：一是看树型，确定开甲部位。对自由纺锤型，应以主干开甲环割为主，辅以主枝开甲环割，对于疏散分层型或自由开心型，应以主枝开甲环割为主，辅以主干开甲环割。二是看树势，确定开甲的宽度。对树势较旺的树，开甲的宽度适当宽一些，反之应窄一些。三是看花量，确定开甲环割的操作程度。花量多的树枝或树干，开甲环割程度应重一些，切口要深，开甲宽度要宽，以保证叶片制造的营养更多地停留分配给花和果实。

另外，要使用专业刀具，平行划圈，甲口上刀要下坡，下刀要上坡，使整个甲口形成一个梯形。开口要逐年上移，初次开甲距离地面30厘米，以后逐年向上移动3-5厘米，甲口到树干分枝处时要重新从树干基部开甲。分枝开甲也要逐年上移。

四、注意事项

为防止甲口积水腐烂感染病菌，首先可以用驱虫剂和杀菌剂兑在一起喷在甲口。然后用塑料薄膜包扎伤口，达到保护伤口的目的。

开甲后，坐果率提高，产量增加，需要消耗更多是营养，尤其是对于连年开甲的枣树，因此要加强施肥灌水，修剪调节等综合措施，保证枣树健壮。如果树势变弱，叶色变淡，则要停止开甲2-3年，等待树势恢复后再开甲。