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小的时候，一到寒暑假，最喜欢的事情就是去姥姥家，姥姥每天都会给我们准备可口的小菜，经常是在她家住上十天半月，脸就会胖上一圈。所以特别怀念小时候的味道，可是当姥姥把凉拌海带丝端上来候，我吃了一口，就吃出了沙子，为了不伤害到姥姥，只说好吃好吃。心里却不得不感叹，姥姥真的是老了，海带都清洗不干净了。
我去姥姥的冰箱里拿出了剩下的海带，用手摸了一下，就感觉到有沙子，我赶紧趁着姥姥不注意，重新把它清洗了一遍，其实清洗海带的方法很简单，只需要放些白醋和小苏打，10分钟左右都能清洗的干干净净，今天在这里，我就将这个方法分享给大家，大家可以在吃海带的时候试一试！
【原料准备】
干海带一把，小苏打10克，白醋50克。
【详细步骤】
第一步：先把干海带放到热水锅里大火煮5分钟，水放凉后取出，初步清洗一下海带表面的脏东西。
第二步：再准备一盆清水，加入适量的小苏打和白醋，把煮好后的海带放入到清水中浸泡20分钟左右。浸泡一会后，来回的用手给海带搓洗一下。
第三步：浸泡完成后，捞出，在清水里洗两遍，这时就会看到洗过海带的水很清澈了，这时候就可以把海带改改刀，根部厚一点的部位切成海带片，留着熬汤喝，尾部薄一些的，可以切成海带丝，配上大蒜泥，香油，生抽等做成凉拌海带丝。
【清洗小贴士】
1、因为海带的自身生长环境，有些泥沙已经天长日久了，所以很难清洗，但是加一些白醋可以软化一下海带，而小苏打更是功能强大的万用清洗产品，所以这两样配一起，想要洗出干净不碜牙的海带是分分钟的事情。
2、如果大家觉得这种清洗海带费时费力，可以买那些加工过的，但是我个人认为那种海带没有这种海带好吃。
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