南京湖西街的这家10年炸鸡腿老店,香味一直飘到水西门

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  滋啦滋啦滋啦

  走到湖西街南湖二中门口

  已经能听到这美妙的声音

  以及随风飘过来的香味

  远远看到排队的人群,我就知道

  闵记炸鸡腿

  到了!!

  

  闵记炸鸡腿在湖西街已经开了

  9年多

  ,几乎是天天排队。

  一:因为口味好,香气足。

  二:产量有限。

  

  

  老板有两口炸炉,每一锅只能炸30个左右,如果一不小心前面有人买20几个,那就不好意思了,继续等吧。

  偏偏很多人一买就是半锅。

  

  小店品种单一,就是炸鸡腿,4元一个,12元4个。

  

  几乎没有人买一个两个,都是4个起步。

  鸡腿个头蛮大,实惠可能也是他生意好的一大原因。

  

  鸡腿在后场腌制好,裹好粉,就拿到门口来炸。

  

  两个炸炉同时工作。

  一锅要炸十几分钟。

  

  炸完的鸡腿冒着热气和香味,很是诱人。

  要辣的可以喊老板加一点辣椒粉。

  

  拿到手赶紧吃起来。

  

  鸡腿炸得酥脆,咬开外皮那层脆壳。

  里面的肉虽然还是白的,但是却很有滋味。

  腌制得比较到位。

  

  皮和肉,肉和骨之间还流淌着汁水。

  皮脆肉嫩汁多不足以形容。

  

  不过可能是因为天热的原因,略微有点偏咸。而且对于处于减肥中的小编我来说。

  这妥妥的就是热量炸弹啊!!!

  少买一点尝一尝就可以了。

  嘻嘻~~~

  

  

  闵记炸鸡

  地址:湖西街94号

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