水产大叔透露四种清理小龙虾方式,实用又方便,洗完的虾干净卫生

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

马上就是夏天了,又是一个吃小龙虾的好时候,我们常常在烧烤店等地方能吃到这样的美味,在家里烹饪的就少了许多,对于我们的新手朋友就是一个不小的难题,首当其中的就是小龙虾的清理问题了。那么我们该如何清理它呢?怎么才算清理干净了?有哪些方法和技巧呢?下文将给大家一一阐述。

小龙虾,因其肉质鲜美,吃起来口感上佳,被很多人奉为美味,很多人孜孜不倦的恶补一些烹饪小龙虾的书籍,却没想到败在了清理它的哪一步上?有位搞水产买卖的大叔向我透露,清理小龙虾其实有很多的方式,每一种只要认真耐心,就能将其清理干净,我们大家来看看他有些什么样的方法来清理。

第一种 刷

作为最为简单粗暴的方式,我们就是直接来刷。由于它的表壳还是比较坚硬无比的,所以最好是选用比较硬一点的刷子,软毛的千万不要用,因为你会发现刷了半天都不能刷下一点点东西,很多脏东西都还是会附着到表面,根本没有什么大用处。所以就选着硬的就行,一般的刷鞋的都行,还有就是用费了的牙刷也是不错的选择。我们在清洗的时候要抓住它的小钳子,以为钳到自己的手。接着就是耐心地去刷吧,你用多大的力就能清理地多干净。

第二种 放盐

我们需要取一盆清水,最好是温水,往温水里面撒上食盐,然后盖上盖子,以防它走走动动。我们加盐的原因在于,盐在水中可以很好地稀释和软化它的一些脏东西,而且食盐的味道会让它感觉到恶心,就这样吸一口水,就会吐出来,这样一吸一吐很多杂质会出来,这样里面的脏东西就可以很快地清理干净了。接着再使用上一步的步骤用刷子刷,这样的里外都会比较干净。这两样加起来工程较为浩大,所以需要朋友们更加耐心一点。

第三种 放醋

没错,就是放入醋进去。不知道大家想没想起来,大家被鱼骨头卡住喉咙的时候,是不是喝上一点醋,没错醋可以软化骨头,同样可以软化一些脏东西。所以我们同样准备好一盆温水,不要太烫,接着将它们全部倒进盆里,看着水量和数量要撒上适量的醋,充分地搅拌几下。然后盖上盖子,等待半小时,里面的它就会比较软了,而且它吸到这些醋味同样会因为难受会不断地吐泡泡,这样里面的杂质也会出来,外面的脏东西软化同样拿着刷子再刷一下,不刷也可以。这几道工序下来,清理的也七七八八了。

第四种 焯水

焯水这种方式真的是百搭,作为清理它也是一种很好的方式。准备好一锅清水,开大火将其烧热,倒入小龙虾,由于它比较触碰到热水会活蹦乱跳,所以要一下子全部倒入进去,紧接着就是盖好盖子。持续地焖上几分钟,用热水将其烫下这些脏东西,此时的它们也基本上被热晕了,也比较好打捞,放到盆中也可以用刷子再刷一下也是可以的。

上面四种清理方式大家觉得怎么样,这些都是水产大叔告诉我的,我觉得还是挺实用的。另外,我们在清洗的时候最好都是使用温水来泡,这样的效果会事半功倍。好了,你还有哪些清理它的方式,有没有更加实用呢?欢迎在评论区留下您的方法,期待您的见解!

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 2 参与 2
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

爪印宠物

为你带来宠物营养健康管理。

头像

爪印宠物

为你带来宠物营养健康管理。

1545

篇文章

2481

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码