重庆人一般吃哪家火锅?这家满是人间烟火气

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  重庆人大概都是天生的嗜辣星人,嗜辣如命全国皆知,常常辣到怀疑人生,心里依然想吃。昨天有朋友问小编重庆人一般吃哪家火锅,要麻辣鲜香不伤喉的。小编翻来覆去想半天,好像…有!渝味楠老火锅!

  

  装修风格

  店内装修主要以木制为主,从木质家具到灯饰,都给人一种老重庆的感觉,虽然店面不算大,整齐摆放的座椅,在那米黄色的灯光下,显得格外温馨、舒适,这就使用餐环境显得十分雅致,和朋友一起围着一桌坐下,吃着火锅、聊着天,那感觉真的非常惬意。

  

  牛油锅底

  渝味楠老火锅锅底红亮,是牛油火锅的一贯特点,而且最重要的是他的红不是辣椒的那种红,更加沉稳的红色,让人食欲大开!

  

  雪花肥牛

  肥牛的纹理清晰,超鲜!肉质嫩而滑,肥瘦均匀,虽薄,却不易扯烂!薄薄的肥牛,下锅涮个3-4秒就可以开吃,肉质嫩滑,满身红油的样子,看着都让人流口水。

  

  鲜椒排骨

  鲜椒排骨,排骨这菜品在火锅店中本就少见,渝味楠老火锅的鲜椒排骨还有其独到之处,精选的上等排骨在青椒与重庆特色小米辣之下提前腌制,放在浓浓的红汤之中煮上十分钟左右可谓十分入味,排骨本身的味道与牛油红汤的完美结合,十分的享受。

  

  麻辣牛肉

  作为渝味楠老火锅的招牌菜品之一,牛肉都是选用上等的牛里脊肉,肉质十分鲜嫩,再加上特制的的辣椒粉末,最后经过后厨大师傅轻揉拍打在牛外脊上,即使经过红汤涮过也不会掉落,出锅时带着浓烈的辣椒香扑面而来,入口时那真叫一个“爽”!

  

  九尺鲜鹅肠

  虽说是鲜鹅肠,但是处理得非常干净,颜色根根新鲜粉嫩,每一根的涮烫都是一场升华,刚刚好的韧劲和嚼劲,肠身裹挟着麻辣汤汁与香油,浑然一体的滋味简直痛快。

  

  俗话说“一方水土养一方人”,在重庆,火锅就是重庆人最爱吃的特色美食,就算是炎热的夏日,吃得酣畅淋漓也是一番享受。渝味楠老火锅作为重庆排名第一的火锅店,拥有正宗的重庆火锅口味,值得你前来重庆打卡。

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