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春季温阳去湿,艾叶鸡蛋煎饼

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三叔公介绍:《诗经·釆葛》中说艾叶 彼采葛兮,一日不见,如三月兮。 彼采萧兮,一日不见,如三秋兮。 彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。 《本草纲目》中说艾叶 生温熟热,逐一切寒湿。灸之则透诸经,而治百种病邪。取太阳真火,可以回垂绝元阳。 每个季节的时令食材 是大自然的馈赠,最适合当季滋养呵护我们的机体。春天里山间处处艾草繁茂,釆来收集起来,能温经助阳、止血安胎、止泻益肾,从而起到瘦身、排毒、去湿疹、抗过敏、防癌、抗衰老的作用。晒干储存三年以上用来艾灸,温而不过热。新鲜艾叶拿来做鸡蛋饼,助阳去湿温经散淤,正适合这多雨的季节。

需要食材

    • 艾叶
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 腌萝卜
    • 10克
    • 小葱
    • 2根
    • 料酒
    • 5克
    • 3克

做法步骤

1.

山上釆来艾叶

2.

洗净

3.

焯水

4.

沥干水分

5.

艾叶芹菜切丁

6.

腌萝卜切丁

7.

萝卜丁艾叶芹菜丁加入鸡蛋液中,搅拌均匀,加盐料酒

8.

锅中油至七成热,倒入鸡蛋液,改中小火煎制,不停晃动平底锅。

9.

待蛋液稍微凝固,颠锅翻面

10.

煎制两面微黄,出锅啦

11.

鸡蛋和艾叶的清香扑面而来

12.

咬一口美美哒,外酥里香,鸡蛋艾草香、萝卜丁脆爽,化瘀去湿温阳,很适合春季

13.

搭配法棍切片、自制草莓酱、普洱奶茶,去湿温阳去脂肪,美美哒瘦身早餐哦

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