额敏县市场监督管理局采取三项措施保障校园食品安全

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  为了进一步提升学校、托幼机构食品安全管理水平,保障广大师生的饮食安全,筑牢校园食品安全防线。额敏县市场监管局采取“三项措施”保障校园食品安全。

  

  春季,额敏县市场监督管理局对县内所有学校、托幼机构开展了校园及周边食品安全专项检查。通过本次拉网式排查,发现校园食品安全存在许多食品安全隐患,对于检查中当场能改正的问题当场指导改正,当场无法改正的下达责改通知书。同时加强对向学校配送食品的集中配送单位的检查,督促各单位落实食品安全主体责任。截至目前,已检查学校、托幼机构食堂55家,发现问题165条,下达整改通知书30份。

  

  额敏县市场监督管理局还联合县教科局组织全县50余所学校、托幼机构的负责人及食堂食品安全管理员开展了“校园食品安全”专题培训,结合检查工作中存在的问题,重点讲解了食品安全法律法规、学校食堂场所设置及设施设备维护要求、食品安全制度建设、从业人员要求、加工操作中需要注意的事项、食物中毒应急处置、食品留样等方面。

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,额敏县市场监督管理局组织各学校、托幼机构负责人到额敏县郊区乡寄宿制学校学生食堂,对这里的硬件设施、各项食品安全制度落实情况及台账记录等内容进行现场观摩学习,结合理论知识进一步加深了对食品安全管理工作的认识,提升了学校食品安全风险控制能力。

  供稿:杨长岭 孙磊

  编辑:姚瑶

  初审:朱芹

  终审:韩卫军

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