网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

葡萄酒的年份到底是什么意思?

0
分享至

今天来说说年份 人家英文名叫 Vingtage.

对,就是复古风vingtage的那个vingtage

年份这个词听到过不少,82年的拉菲,87年的雪碧

那年份实际上是指的嘛呢?瓶口上那个1982年,1987年和2017年指的是啥呢?

诸葛亮说:年份指的是葡萄酒酿成的那一年。1982年的拉菲就指在1982这一年酿成的拉菲葡萄酒

刘备说:年份指的是葡萄酒酿好灌瓶的那一年。1987年的雪碧,噢不,1987年的拉菲,指的是1987年葡萄酒被装瓶那一年。

佛说:你们都不对!

佛是对的,他们都不对

年份,划重点,指的是,葡萄丰收那一年。也就是说,哪一年摘的葡萄,酒瓶上的年份就写的那一年。

所以说,82年的拉菲,指的就是82年那年摘的葡萄去酿成的酒。

那这葡萄什么时候被丰收呢?秋季。一般就是北半球的8月底到9月份这段时间。澳大利亚新西兰诸国在南半球,秋季就不是8,9月份噢。

这82年的葡萄被摘下来以后啊,就要经历一系列的蹂躏和锉磨,历时怎么也得好几个月,最终才变成了葡萄酒。 也就是说82年摘的葡萄酿成的酒起码要到83年才能喝得到。 (有个地方叫博若莱的,新酒除外)

今年是2019年,总的来说你是看不到标识年份2019的酒的,要到明年噢。

为什么人人都念叨82,87年的拉菲呀?除去市场,品牌原因,那就是因为砖家认为的,年份好。

砖家说的年份好和不好,道理是很朴实的,因为吃过西瓜的盆友都晓得,小时候有一年吃的西瓜特别甜和滋味,后来就再没吃到过那么好吃的西瓜了。 葡萄酒年份的好坏,和那年的西瓜是一样,指的是那年种出来的果实的好坏。当然了,西瓜汁和葡萄酒好不好喝, 那和打西瓜汁的技巧和酿葡萄酒的技艺也有关系。不过你想想一位伟人曾经说的话,身体,是革命的本钱。对吧,这果实好坏就和身体好坏一样道理嘛。原材料如果好,起码就赢在了起跑线上呀。

但是年份这个东西吧,并不是所有的地方都那么注重这一说。拉菲呢是个酒庄,在波尔多。波尔多这个地方,气候像女孩纸的心情,多变。今年一个样,明年就又一个样了。今年心情好,阳光充足雨水不泛滥,那结出来的果实品质就狠好呀,那酿出来的酒自然就倍儿香呀。 明年心情转阴多雨水,这果实就寡然无味了,那这个年份的酒,你懂的了。

换言之,如果一个地方的气候比较稳定,那结的葡萄果实品质就比较稳定,年份这一说就稍微没那么重要了是吧。 所有朋友们,要辩证对待年份,可不要被忽悠了。

责任编辑:王彤_NG10738

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
猪队友!大S律师被张兰投诉,盛怒下说露嘴,汪小菲所说竟是真的

猪队友!大S律师被张兰投诉,盛怒下说露嘴,汪小菲所说竟是真的

花花lo先森
2024-03-28 16:11:37
边收边送!一副县长为职务提拔行贿市委副书记,又受贿667万,被判12年

边收边送!一副县长为职务提拔行贿市委副书记,又受贿667万,被判12年

红星新闻
2024-03-28 11:53:27
支持俄方的网友现在真的是欲哭无泪了

支持俄方的网友现在真的是欲哭无泪了

清晖有墨
2024-03-28 15:24:08
南通禁止制售殡葬用品,法律博主:两县处级部门发文,越权公检法三大系统

南通禁止制售殡葬用品,法律博主:两县处级部门发文,越权公检法三大系统

可达鸭面面观
2024-03-28 11:09:33
不装了!高德地图打响收费第一枪,收费是否合理,引起广泛争议!

不装了!高德地图打响收费第一枪,收费是否合理,引起广泛争议!

杂谈哥闲谈
2024-03-27 09:07:21
山东淄博一区图书馆岗位招聘1人3323人报考,录取率低于古代中举

山东淄博一区图书馆岗位招聘1人3323人报考,录取率低于古代中举

小萝卜丝
2024-03-28 16:28:51
躺在水晶棺里很多年的毛主席,如今看上去也还是和睡着了一般安详

躺在水晶棺里很多年的毛主席,如今看上去也还是和睡着了一般安详

回京历史梦
2024-03-28 17:37:56
售价终于公布,小米汽车到底在和谁竞争

售价终于公布,小米汽车到底在和谁竞争

贝克街探案官
2024-03-28 21:51:17
浙商创投创始合伙人华晔宇被情人举报后续:情人一审被判敲诈勒索获刑3年

浙商创投创始合伙人华晔宇被情人举报后续:情人一审被判敲诈勒索获刑3年

经济观察报
2024-03-28 16:01:14
12-1!亚洲第3爆发,下轮打平=出线!放水给国足拿1分:携手晋级

12-1!亚洲第3爆发,下轮打平=出线!放水给国足拿1分:携手晋级

侃球熊弟
2024-03-28 21:19:38
分红大户宣布:拟10派240元!

分红大户宣布:拟10派240元!

证券时报e公司
2024-03-28 20:55:07
小米 SU7 车型拥有 32 个收纳位,自带 1/4 螺纹口支持手机支架

小米 SU7 车型拥有 32 个收纳位,自带 1/4 螺纹口支持手机支架

IT之家
2024-03-28 19:35:21
曝31岁泰山国脚被判3年!遭中国足球除名,出来后只能去海外踢球

曝31岁泰山国脚被判3年!遭中国足球除名,出来后只能去海外踢球

我爱英超
2024-03-28 22:38:35
今日李铁过堂+足协补制度漏洞,足球行业正努力重拾信心

今日李铁过堂+足协补制度漏洞,足球行业正努力重拾信心

澎湃新闻
2024-03-28 22:38:29
xiaomiSU7汽车打脸来的猝不及防,我就说:千万不要轻易下结论

xiaomiSU7汽车打脸来的猝不及防,我就说:千万不要轻易下结论

户外小阿隋
2024-03-16 12:19:03
山雨欲来!北、上、深率先出手

山雨欲来!北、上、深率先出手

刘晓博说楼市
2024-03-28 10:08:56
3月26日,Angelababy,还真被网友说中了!

3月26日,Angelababy,还真被网友说中了!

元气少女侃娱乐
2024-03-26 12:55:16
内蒙古赤峰女子举报遭生父性侵:生父被批捕,检方称已有证据在审查

内蒙古赤峰女子举报遭生父性侵:生父被批捕,检方称已有证据在审查

封面新闻
2024-03-28 15:36:15
乌克兰自曝是恐袭真凶,安全局长洋洋得意公布细节

乌克兰自曝是恐袭真凶,安全局长洋洋得意公布细节

评论员童童
2024-03-27 14:51:04
网传上海的老外减少80%,网友热议,评论区炸锅……

网传上海的老外减少80%,网友热议,评论区炸锅……

慧翔百科
2024-03-27 11:59:57
2024-03-29 01:04:49
葡萄酒智库
葡萄酒智库
葡萄酒资讯及相关知识。
1944文章数 107214关注度
往期回顾 全部

头条要闻

小米汽车7分钟大定破2万 网友:这价格真可以杀穿同行

头条要闻

小米汽车7分钟大定破2万 网友:这价格真可以杀穿同行

体育要闻

詹姆斯场边惊叹!16年前今天 疯三库里连续3场30+杀入精英8强

娱乐要闻

莱昂纳多与25岁新女友互相投喂超恩爱

财经要闻

中国版QE要来?国内外机构观点罕见一致

科技要闻

李斌李想何小鹏喊你买小米汽车

汽车要闻

混动增程双模式 长安UNI-Z售11.79万起

态度原创

本地
家居
房产
手机
艺术

本地新闻

专访|张伟潮:最年轻的龙头专职制造者

家居要闻

邂逅浪漫,注入柔性的法式基因

房产要闻

炸裂!新政出台,这里安居房货量近100万㎡,均价最低到6000+!

手机要闻

4299元,努比亚Z60 Ultra摄影师版开售丨超凡AI,大师影像

艺术要闻

艺术开卷|从闺阁、庭院到郊野,古画中的女性生活空间

无障碍浏览 进入关怀版