春季幼儿生长发育旺盛,需要注意给你孩子补充这些营养素

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  春季万物复苏,是儿童生长发育旺盛的季节,宝宝们在预防春季流行疾病的同时要注意补充营养,特别是对于还在吃辅食的孩子,全面营养的辅食能帮助孩子提高免疫力,还能帮助孩子生长发育,增强体质。

  

  优质蛋白

  1、优质蛋白不能少

  对于正处于生长发育期间的孩子来说,蛋白质是非常重要的一个营养素,特别是对优质蛋白的需求特别高。人体不能自己合成但是又必需的氨基酸有八中,但是对于婴儿来说有九种,这些氨基酸是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸以及婴儿必须的组氨酸,而所谓的优质蛋白,就是模式接近人体蛋白质的氨基酸模式,这些蛋白质很容易被人体吸收,例如动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等等。幼儿的生长发育的过程中,需要大量的蛋白质,但幼儿肠胃较弱,在选择蛋白质来源时,应该尽量选择油脂蛋白,烹饪的方法也多以软烂为主,这样有利于消化与吸收。

  

  蔬果

  2、蔬果含有大量维生素

  维生素是维持人体正常生理功能的一类微量营养素,虽然人们对维生素的需求量不是很大,但是在儿童生长发育代谢的过程中发挥了重大作用。维生素,顾名思义就是维持生命活动的必要营养元素。维生素广泛存在农产品与畜牧产品中,特别是蔬菜,水果,粮食等农产品。所以春季幼儿在饮食的过程中,要注意多多摄取,很多孩子不爱吃蔬菜,建议在添加时注意烹饪花样,尽量做到品种多样化。

  

  乳制品

  3、帮助长高需要钙

  对于正在成长的孩子来说,钙非常重要,足够的钙质能帮助强健骨骼,且无论肌肉、神经、体液和骨骼中都有与钙离子相结合的蛋白质,钙是神经传递、肌肉收缩、血液凝结等生理活动所必需的元素,钙约占成人体重的1.4%,可以说人每天都需要补充钙,特别是生长发育旺盛的儿童与青少年。不过需要注意的是,钙的不足与过量都会影响生长发育和健康。对于少年儿童来说钙的推荐每日摄入量为:0~0.5岁200毫克、0.5~1岁250毫克、1~4岁600毫克、4~7岁800毫克、7~11岁1000毫克。在足量的钙摄取的过程中,搭配摄入一些维生素D,能增强人体对钙的吸收,避免浪费。

  

  豆类

  4、其他无机盐也很重要

  无机盐在人体含量非常少,但是却负担着很重要的生理作用,人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%。一般来说,肉类例如牛肉中富含铁元素,海鲜如海蛎中含有较多的锌元素,磷多数存在于豆制品,瘦肉,乳制品中等等,均衡的饮食能帮助孩子吸收品种更全面的无机盐。

  

  果汁

  5、春燥不要忘喝水

  春季常常感觉到春燥,对于孩子来说,比成人更需要注重补充水分。而且春季天气逐渐炎热,对于孩子来说,相比冬季水分流失更多。所以孩子需要补充更多的水分,来维持生理活动。

  一般来说,在两餐之间给孩子适量饮水,能更好的补充水分,饮食中水分的来源包括汤,水果,粥,蔬菜以及白开水,对于幼儿来说,最忌讳用饮料来代替水,特别是功能饮料、运动饮料,更是不应该给孩子饮用。

  对于孩子来说最佳的饮料就是白开水。

  

  核桃

  6、富含脂肪酸的食物能帮助益智补脑

  脂肪酸分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,必需脂肪酸不仅为营养所必需,而且与儿童生长发育和成长健康有关,必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸,一种是ω-6系列的亚油酸。春季脑发育较快,应给幼儿多吃些富含脂肪酸的食物,如核桃、芝麻、鲜贝、鱼肉等。

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