为进一步增强食品安全的监管力度,提升食品安全质量,江源区实验幼儿园积极行动,召开管理人员陪餐专题会议,成立食品安全巡视领导小组,严格落实陪餐制度,切实保障幼儿饮食的入口安全关,筑牢“舌尖上的安全”防线。
幼儿园的三餐是孩子们健康的保证,是家长最关心的问题。邀请家长委员会的家长代表们召开营养膳食征求意见会,也是幼儿园饮食安全和品质保障的又一新举措。以往经常听到家长问孩子“今天吃了什么?饭菜好吃吗?吃饱了吗?”通过会议,可以让家长了解孩子在幼儿园的饮食与进餐情况,及时对园所食品安全、餐饮的色香味及幼儿的营养健康,提出切实可行的合理化建议。
幼儿园负责人深入食堂实地检查食材品质、炊事员操作流程及饮食卫生情况,有的放矢地指导餐饮人员“做什么、怎么做”,将各方反馈信息落实到食材采购、贮存、加工等诸多细节上,严把食品安全关。
和孩子们一起同桌就餐,听孩子们说说对每餐喜好的心里话,并履行好对幼儿餐饮安全、质量、口味等检查责任,严把食品安全关,近距离了解不同年龄段孩子们的不同需求,真切感知孩子们的饮食需要,从孩子的心声出发,如实记录情况并给出建设性意见。
校园食品安全关系到千家万户,关系到每一个有孩子的家庭。江源区实验幼儿园严格执行食品安全管理制度,确保校园食品安全,让孩子们的餐桌更透明,吃得更安心。积极为孩子们打造一个卫生、安全、健康、快乐的成长乐园!
编辑:周冰倩 / 审核:彭贤林 / 监制:曹景福
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