火烧云吐司真的是既有颜值又有特色并且还非常好吃。一个鸡蛋,一片吐司加点芝士,让吐司吃出不一样的味道。
食材清单
吐司 2片 芝士碎
火腿碎 鸡蛋 2个
糖 少许 柠檬汁 几滴
步骤1将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离
步骤2蛋清中加入糖,滴几滴柠檬汁,打至硬性发泡
步骤3烤盘铺上锡纸,将吐司放入烤盘内,吐司上铺上芝士碎,火腿碎
步骤4将打发好的蛋清盖在吐司上,蛋白中挖个洞,倒入蛋黄(蛋清不用摸平,多些菱角更好看)
步骤5烤箱提前预热,150度烤约14分钟,烤至上色即可,千万不要烤过了,变黑
步骤6成品图~
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