新发地蛋评:蛋价出现波动上行以后,蛋鸡的淘汰速度放缓

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  作者:新发地 刘通



  本周鸡蛋价格在周前期上涨,周后期企稳。
4月19日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.02元/斤,比4月12日的3.68元/斤上涨9.24%; 比2019年3月19日的3.53元/斤上涨13.88%;比2018年4月19日的3.85元/斤上涨4.42%。周环比大幅上涨;月环比大幅上涨;年同比小幅上涨。上周末年同比上涨4.84%,本周同比涨幅略有收窄。
目前鸡蛋的销售状况仍然不温不火,在需求方面没有明显的刺激需求放量的因素,所以,从市场需求方面来看,蛋价不存在拉动上涨的动力。但是,本周前期蛋价出现了连续上涨,主要还是供应方面存在短时间内趋紧的迹象,导致近期蛋价稳步回升。
不过,这种稳步回升的态势不会持续太长时间,一旦新鸡相继进入开产期并且产蛋量逐步回升以后,蛋价难以持续发力。
上周我们谈到:猪肉价格上涨以后,肉鸡的价格也出现上涨,涨幅比较明显,而淘汰产蛋鸡的价格则相对稳定,说明蛋鸡的淘汰速度还是比较快的。在最近几周,蛋价出现波动上行以后,蛋鸡的淘汰速度放缓,本周淘汰产蛋鸡的价格也出现了上涨。周前期淘汰产蛋鸡屠宰以后上市的白条鸡的批发价是7元/斤,周后期上涨到7.5元/斤,“母以子贵”的反应还是比较紧凑的。
随着后期新鸡批量进入开产期,鸡蛋的供应能力也会比较快的恢复,鸡蛋的供应相对还是比较充足的。

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