很多公共食堂出于经济等方面的考虑，交予第三方承包，这样也省去了很多管理方面的麻烦。但食堂承担着公共卫生方面的责任，不能一包了事，外包的同时，如何监督管理，保障好公共卫生，维护好公众利益，值得管理者深思。
近日，广东市场监管局组织的食品安全抽检，其中，检出深圳大学食堂存在卫生不合格食品，具体信息是这样的。
食品名称：财记香辣榨菜丝
被抽样单位：深圳市湖尔美餐饮管理有限公司（深圳大学南校区餐厅）
被抽样地址：广东省深圳市南山区粤海街道深圳大学南校区内（一、二楼）
生产企业：重庆市涪陵区裕益食品有限公司
不合格项目：二氧化硫残留量超标
二氧化硫是食品加工的漂白剂和防腐剂，若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫不符合标准的原因可能有，个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是为增加食品的保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。
基于普通媒体从业者对自身的基本要求，翻查了一下深圳市湖尔美餐饮管理有限公司的背景，实在看到了一些颠覆三观的说法，忍不住这里和大家分享。
深圳市湖尔美餐饮管理有限公司是深圳市湖尔美农业生物科技有限公司的全资子公司，自己没有官网，所以就登陆母公司的网站浏览了一下，不能不说，这个网站的内容实在丰富。
公司不仅蔬菜种的好，公司的发展目标也不同一般。
“2006年开始湖尔美向‘农学、养生学、本草学、医学、体功学、排毒学、循环系统学+大健康+世界驰名品牌+世界名牌产品’挺进“
本草学是李时珍发明的吗？体功学是什么？排毒学属于哪类学科？循环系统学能教给我们什么？
”湖尔美“提供20天治愈乳腺癌的妙法。
还解答了央视、党报的疑问，指出”现代农业&现代医学“才是人生病的罪魁祸首。
奉劝癌症患者不要吃化学药品，不要化疗，通过董事长的自学成才，给出癌症的根本治愈方法。
直斥西方基因学、遗传学说的荒谬：
”不可信，什么基因学遗传学说，乃天大之谎言！根本就没有什么基因好孬之别！“
倡议拒绝现代农业和现代医学，指明了活到101岁的方法：
”现代农业，皆化学食品，致体内化学毒素已超多。“
”现代医学，皆化学药品，一开药就大堆化学药品。“
”自己及家人，不吃化学食品，不吃化学药品，根本不用去体检，寿年必长。“
不说了，赶紧到湖尔美网站下单，快去买他们的有机蔬菜，从此走上长寿之路，目标101岁。
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