海茸是海藻中营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品, 健康美味

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  海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸具有抗辐射活性物质,这些抗辐射物质结构新颖且活性强,能消除或减轻紫外线的伤害。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。

  

  

  

  材料.

  海茸,猪肉,葱,姜,淀粉,老抽,盐,鸡精,花生油。

  做法。

  

  1,干品海茸用冷水浸泡3--4小时。

  

  2,把泡好的海茸切段。

  

  3,猪肉切片,用淀粉抓匀。

  

  4,用开水把肉片和海茸焯过。

  

  5,锅里放入花生油,下入葱姜爆香。

  

  6,下入肉片。

  

  7,放入老抽。

  

  8,翻炒均匀。

  

  9,下入海茸。

  

  10,翻炒均匀,加盐,鸡精调味,出锅。

  

  峰儿话语。

  海茸加热时间要短,不然营养容易流失

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雪峰儿

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