它曾是火锅界“扛把子”,比海底捞还火,现已销声匿迹,原因汗颜

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  说起海底捞我们大家都不陌生,这是我们中国比较红火的一个火锅店,他在我们中国每个城市都可以看到海底捞的身影,海底捞的名气非常大,就是因为服务比较贴心,去海底捞吃饭的每一个顾客,服务员都会把他们当做上帝来对待,这一优势也是得到了好的口碑。

  

  其实曾经有一个火锅界的扛把子比海底捞还火,只不过现在已经销声匿迹,这个火锅的名字叫做小肥羊,说起这个名字大家都比较的熟悉,以前人们只要到了冬天去吃火锅的时候,都会选择去小肥羊里面吃火锅,而且小肥羊在很多城市都有着一些连锁店。

  

  对于80,90后的人来说非常的熟悉,其实小肥羊里面的火锅味道非常的好,而且其他的火锅店里面再去吃火锅的时候,都需要搭配一些蘸料,可以突出这个食物的美味,但是这个小肥羊里面根本不需要任何的蘸料,因为小肥羊火锅的味道本身就非常的重,口感也是比较的好。

  

  小肥羊里面食材并没有其他火锅店里面的事太多,通常都是一些牛肉,羊肉,土豆,豆腐泡等等一些素菜,那么为什么现在我们很少看到小肥羊的身影?可以说已经完全的销声匿迹,真正的原因是,现在的市场竞争力非常的大,有各种不同的火锅店慢慢的经营起来,特别是海底捞迅速的占领市场,销售手段也是比较的厉害。

  

  除此之外还有一个小肥羊的管理层次的原因,管理门店出现了很大的问题,领导层将股权让出来被百胜企业收购,由于他的经营不善,所以让很多的店生意非常的惨淡,慢慢的店铺的数量也就变得非常的少,没有办法,只能被迫关门,虽然在价格上比海底捞便宜了很多,味道也比这个好,这是因为这样的原因才会让小肥羊销声匿迹,这样的原因还真的是比较的汗颜。

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