在家自制软糯香甜的小蛋糕,零失败!零添加!非常简单,可以收藏

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  在家自制软糯香甜的小蛋糕,零失败!零添加!非常简单,可以收藏

  社会发展的比较迅速,越来越多的蛋糕店出现在街头,我们在店里面购买的最不可少的这是美味的小蛋糕!想吃到香甜软糯的小蛋糕,真的是非常容易的一件事情!不像小时候,作为孩子们的我们非常青涩!买不起蛋糕!来到蛋糕店内,我们可以看到琳琅满目的蛋糕。闻着这些蛋糕的气味,就非常的香甜。

  

  随着人们生活条件越来越好了,我们对食品的要求越来越高,不单单要求食物美味,而且还要求食品的卫生和安全。一般情况下,那些小蛋糕店里面的蛋糕并不是用真正的奶油做出来的,而是用人工奶油做出来的!人工奶油价格比较便宜,并且非常容易买到。

  

  所以一般情况下,我们在店里面吃的蛋糕,是由人工奶油做出来的!人工奶油含的防腐剂和添加剂非常多!所以吃起来不安全!所以在家学会自制小蛋糕,是非常有必要的一件事情!今天就跟大家分享一下做小蛋糕的方法!真的是零失败,零添加!非常简单,可以收藏!

  

  首先把蛋黄蛋白分开,往蛋白内加入白糖,用搅拌器打匀,呈奶油状。往蛋黄里面加入一些适量的酸奶,搅拌成蛋黄糊,把面粉筛到蛋黄糊里面。把蛋白放入蛋黄糊里面。这里要注意,搅匀的时候一定要轻轻的搅!然后我们把拌好的蛋糕糊,放进模具里面。

  

  把烤箱预热5分钟,上下160度。再把模具放进烤箱里面,然后关上门。大概烤制40分钟以后,我们就可以出锅食用了!可以看到这时的蛋糕真的是非常金黄灿烂,吃起来的话也是软糯香甜!做这个蛋糕的时候要注意这一点,一定要把白糖分次加入蛋白内。我们做出来的蛋糕才会更加的营养均匀。

  这样做小蛋糕的方法真的是非常简单,零失败、零添加,可以收藏哦!

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