我们国家是在吃上面有着独到见解的国家，中国的美食不仅种类很多，而且有一些美食是我们吃过一次之后，就很难在忘记的！就拿我们做饭来说，很多食物能够出现有好吃的味道，也都是因为有不同的酱料进行了腌制。
但除了一些需要做菜会用到的酱料之外，还有一些酱料是我们可以直接用来拌饭吃的， 因为酱料的口感非常的丰富，所以即使我们没有太多的菜肴，但是有这样的酱料下饭吃，我们一样也能够吃的津津有味。今天就来给大家盘点一些我们国家“最下饭”的酱料，老干妈不在其中，第二个吃火锅的时候离不开！
要说到我们平时生活中最常见的下饭的酱， 那首先想到的就是香菇酱， 像是我们在大学期间只要是不想出去打饭了，就会用香菇酱凑合一下，不管是拌面吃还是拌饭吃，口味都是特别好的 ，而且先在的香菇酱有两种口味，辣的不辣的都有，可以满足不同人的口感。
沙茶酱属于是南方的一种蘸酱，吃起来的口感非常的不错，很多的火锅店子里都会准备这样蘸酱， 而且吃的人非常多，吃过它的人根本就离不开多了，沙茶酱的颜色是浅棕色的，里面的味道是含有大蒜、洋葱以及花生米等混合的香味，之所以有一种鲜美的感觉，是因为里面还有虾和生蚝酱汁的咸鲜味，在吃火锅的时候可以帮助我们解辣，也是特别下饭的。
黄豆酱也是我们国家最传统的酱汁之一，像是在吃炸酱面的时候，黄豆酱绝对就是必不可少的一个调味品了， 用黄豆酱来下饭吃的话其实也是很不错的一种选择。 黄豆酱的口感其实是很丰富，咸味以及甜味适中， 做饭的时候用到它，不管是素菜还是荤菜，味道立马就不一样了， 觉得属于是吃完还想吃的类型哦！
总之，这就是网友们盘点出来的，“最下饭”的几种酱料，虽然老干妈没有在其中，但其实每一个都是味道很好的，尤其是第二个吃火锅的时候离不开。
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