“芦笋大王”王俊强牵手乡亲奔富路

记者 陈司

清明节过后，气温逐渐升高，正是芦笋的上市期。在上蔡县东洪镇翟庄村村民时付超的芦笋种植基地里，75岁的村民李朵、68岁的村民王翠兰和一群年轻妇女正娴熟地采摘已经长成的芦笋。

“头一天采摘过的芦笋，过了十多个小时，第二天还能长二十公分左右，照样还可以采摘。”看到一筐筐新摘下来的芦笋，时付超抑制不住内心的喜悦：“芦笋现在每斤卖到5.2元，每天采摘下来的芦笋供不应求，市场行情好，在基地干活的村民每天能挣四五十元工资。”

订单种植，解除群众后顾之忧

如今，在上蔡县以东洪镇为核心的种植区辐射小岳寺乡、华陂镇、五龙镇等9个乡镇，全县芦笋种植面积已超过3400亩，其中签约种植的建档立卡贫困户有800多户。

而这一切的背后，不得不提到两个人——上蔡县东洪镇桃台村村民王长江和王俊强。父子俩以前在山西、北京从事装修装饰行业，一次偶然的机会，他们了解到芦笋适应性强、易于种植，具有很高的营养价值和药用价值，同时市场需求量大、经济效益良好。于是，父子俩打点行囊，抱着试一试的想法，回乡创业。2017年4月，在东洪镇党委、镇政府和相关职能部门的大力支持下，父子俩注册成立了上蔡县王俊强种植专业合作社，以“公司＋农户”的形式，由合作社联系稳定的销售渠道，实行订单种植，中国芦笋研究中心和北京农林科学院提供技术支持，带动乡亲们共同发展芦笋种植业。

跟踪服务，助力群众增收脱贫

上蔡县小岳寺乡朱寨村村民王宝宝一家7口，他和妻子腿脚都不太灵便，在当地是出了名的贫困户。他家承包数百亩土地种植传统作物，因经济效益低，除去租金年年亏损。为帮助王宝宝家走出困境，2017年，王俊强带着王宝宝的父亲到山西等地考察，回来后，投资20多万元帮助他家种了140亩芦笋，并派技术员上门指导种植技术。

“今年能将投资的成本收回来，明年就可以打个‘翻身仗’，俺以后坐在地头都能数钱了。”生性乐观的王宝宝乐呵呵地说。

“芦笋种植后的第一年亩收入3000元左右，3年后收入在万元以上。”王俊强告诉记者。芦笋全身都是宝，为增加种植户收入，王俊强还联系了有关商家专门收购剪下来的芦笋笋根，仅此一项，每亩就可增收600元左右。

由于带贫业绩突出，在2018年上蔡县脱贫攻坚暨春节团拜会上，王俊强种植专业合作社被评为爱心企业。

延长链条，致力做大做强产业

王俊强介绍，芦笋又名“石叼柏”，不仅含有丰富的维生素B、维生素A、叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，同时含有人体所需的各种氨基酸，常食芦笋对预防和治疗高血压、心脏病、肾炎、胆囊炎等均有一定的辅助作用，还有抗癌、防癌的效果。芦笋分春笋和夏笋，3月底至5月是春笋的收获季节，主要销往日本、韩国等国家；7月至9月是夏笋的收获季节，主要销往东南亚等国家。

随着人们收入水平的不断提高和对健康养生的需求，现在国内一些大中城市芦笋的销量逐年递增，同时对芦笋高附加值产品的需求也日益增长。

发展深加工，延长产业链。为将产业做大做强，今年，王俊强又注册成立了河南蔡玖农产品有限公司。眼下，一个占地21亩的芦笋加工厂正在兴建之中。王俊强信心满满地告诉记者：“加工厂前期投资1200万元，主要生产芦笋粉、芦笋面、芦笋茶、芦笋酒、黄桃罐头、草莓罐头等。”