时光辗转间，家乡的美食一直是心中最熟悉最念念不忘的，荆楚大地上，物华天宝，那些历经年岁散开的香味，萦绕心头未曾消逝。
咸宁
，一座名字寓意普天之下全都安宁的城市，从风味说起，也是座
隐匿的美食城
咸宁，湖北的“南大门”
，集奇丽山水于一身，是中国的温泉之都、桂花之乡，更有悠久深厚的商周青铜文化、三国文化等，文化与旅游交相辉映，向世界展现了一座城市的风华容姿。那么在美食方面，你都吃过这里的哪些好吃的？
咸宁
风味之上，隐匿的美食城
横沟牛肉面
咸宁无人不知的一家面馆，身边不少司机朋友也都好这一口，经常专门开车过来吃。牛肉的分量多得惊人，10块钱一大碗，可以说是很良心了。
通山苕粉陀
包砣是咸宁通山县的传统特色食品，在通山境内有着悠久历史，和北方水饺一样，每到过年时全家人必吃，寓意团圆。其外形和做法类似汤圆，以红薯淀粉为主料，掺以煮熟的芋头或者直接用开水和面做皮，再以猪肉、蔬菜、豆干等切碎为陷，捏成汤圆状煮熟食用。
通城甄蒸糕
甑蒸糕素为通城县小吃佳品，起源于明清时期，取粘米、糯米粉用木甑蒸制而成，香甜可口，别有风味，老少皆喜。
咸宁合菜面
咸宁合菜面是一道独特民间风味，是农村办红白喜事时不能少的美食。合菜面先把面条炒熟，再加入豆腐泡丝、青菜丝、榨菜丝、肉丝等一起煮，鲜香十足。
咸安宝塔肉
咸安宝塔肉是咸宁的特色菜肴，依次一个元子一块肉装入碗中，一层一层交错堆垒，使之自然形成宝塔状。它和东坡肉有什么区别？那就等你来尝了。
赤壁关刀鱼
关刀鱼因行似关羽的青龙宴月刀而得名。关刀鱼肉质鲜嫩细腻，入口微甜，是咸宁菜中珍品。
牌洲鱼丸
牌洲鱼丸在湖北省内尤其是江汉平原名气很大，是嘉鱼名副其实的代表菜式之一。鱼丸微黄色，表面凸凹不平，颗大，密实而有弹性，风味一绝。
嘉鱼龙骨野藕汤
嘉鱼还有一道美味，选用土猪背上的大脊骨俗称猪龙骨，藕则选用浆足质优的野藕，龙骨与野藕互相融合，出来的汤水鲜浓可口，香甜爽滑。
其实咸宁好吃的远远不止这些，
三鲜豆皮、牛肉粉、卤味
……都是让人不可忽视的存在！
或许在这之前，你不曾到过咸宁，但在这之后，你已经发现，这座隐匿的美食城，也是舌尖上的湖北，不可缺少的一部分。
编辑/楚小游
审核/郭为军
图/玩转咸宁、武汉吃货等
图片版权归原作者所有
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