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在潮汕地区皮皮虾叫做虾姑，是潮汕人最喜爱的一道冷菜，潮汕生腌虾姑有毒药之美誉，指吃过的人都会爱上那个
味道无法自拔，就像中毒一样，接下来我们来看看怎么做一道好吃的生腌虾姑。
1：把虾姑（又叫皮皮虾，濑尿虾）洗净待用
2：蒜头朝天椒洗净剁碎。
3：香菜洗干净，叶子剁碎备用。
4：白醋到进洗干净的皮皮虾里面泡一会然后倒掉，可以杀菌和调味。
5：生抽，蒜头，朝天椒，香菜倒入皮皮虾里面，怕太咸的话可以倒一半生抽，然后再倒一半白开水淹没皮皮虾就可以。
6：放冰箱冷藏4小时吃最佳哦
小贴士：吃不完可以放冰箱冷藏哦，吃一次，终生上瘾!
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