明兰母亲难产去世,孕期千万别这样吃!

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  在《知否知否应是绿肥红瘦》中,盛明兰的身世可谓是非常可怜了,明兰的母亲卫小娘本是王氏买来分散盛紘对林小娘的盛宠,却不得宠,即便如此也是林小娘的眼中钉,明兰母亲怀孕后,林小娘每日送去燕窝,更是有数不尽的当归、人参等各种滋补物品,表面上照顾,实际上却导致了明兰的母亲营养过剩,难产而死。

  

  根据世界卫生组织(WHO)所发布的信息,每天约有830名妇女死于与妊娠和分娩有关的可预防疾病,这其中有很大一部分都是因为产后大出血,而宝宝的体积过大就是其中的原因之一。

  

  提到生育,很多女性首先想到的就是身材走样,但其实,生育和肥胖是没有太大的关联度的,错误的孕期、产后饮食方式和体力活动严重不足的生活状态才是肥胖的真正原因。孕期妈妈体重增加是很正常的事,那么究竟增加多少才是正常的呢?

  WHO认为,孕期体重增加超过15千克者为体重显著增加。按照我国的建议,孕中期开始,每周约增加0.3kg~0.5kg体重,孕期全程大约增加10~13kg。但体重的增加也要因人而异,每个准妈妈的身体状况都不同,孕前瘦弱的准妈妈宜多增加体重,孕前超重肥胖的准妈妈宜少增加体重,而重度肥胖孕妇在孕期全程可以完全不增加体重。

  在我国,人们对孕期体重不足的担心,远远超过了对孕期体重增加的恐惧,很多准妈妈在孕中期就开始大吃大喝,体重增加远远超过了正常数值,但很多家庭都认为没有关系,总觉得“母肥儿壮”,准妈妈胖了孩子更健康,其实不然。

  有研究分析了妈妈体重增加与孩子体成分之间的关系,发现准妈妈在孕期体重增加过多时,会增加孩子的体重,但增加的部分仅仅是脂肪,而脂肪以外的有用组织并不会增加,而孩子的出生体重过重(超过4kg)则被成为巨大儿,会大大提高妈妈们的生产危险系数,此外,准妈妈在孕期体重增长过多还容易引起出生畸形率上升、出生缺氧风险增大、婴儿死亡率上升等,宝宝出生后也更容易发生儿童期和成年期的肥胖,患上心脑血管疾病的概率增加。

  所以说,孕期妈妈的饮食一定要特别注意,该有的营养绝对不能缺少,例如铁元素、B族维生素、碘元素、DHA、蛋白质等,但也不能摄入过多的营养,营养过剩给妈妈和宝宝都会带来巨大的危害。

  准妈妈正确的补充营养的姿势究竟是什么呢?我们一起来看看吧!

  很多人,尤其是老一辈的人,都觉得孕期妈妈应该尽可能多的补充营养,各种补品、鱼汤、鸡汤等营养品不断,觉得这样可以提高准妈妈的身体素质,生下来的宝宝也更加健康聪明,但这其实是进入了一个误区。在2014年修订的轻体力活动孕4~6月女性的能量和营养素参考摄入量标准中已经对准妈妈所需要获取的营养作出了科学的配比。

  接下来就给各位准妈妈们推荐一下孕期4~6月的营养食谱吧

  这份食谱尤其适合贫血缺锌和消化功能较弱的妈妈,妈妈们也可以根据自身的情况来增加或减少食量。

  早餐:三宝香豆浆+馒头片夹肉菜

  三宝香豆浆

  原料:白芝麻5g,麦胚59,黄豆10g,花生5g。

  

  做法:黄豆、花生用铁锅小火炒香,或低温培烤(烤箱90℃烤30分钟,再用120℃烤15分钟),然后加上麦胚、白芝麻,一起放入豆浆机中, 用“浓豆浆”程序打浆。制作300ml即可。也可以用烤过的亚麻籽仁替代麦胚。

  馒头片夹肉菜

  原料:标准粉馒头或全麦馒头100g,橄榄油5g,酱牛肉30g;生菜50g。

  做法:(1)标准粉馒头或全麦馒头切片,在平锅中放入橄榄油或茶籽油,将馒头片烤香,也可用烤面包机烤脆。

  (2)每2片馒头片夹入1片酱牛肉和一片生菜。配豆浆吃即可。如果没有全麦馒头或标准粉馒头, 也可以用添加维生素、麦胚、全麦面粉的烤面包片替代。

  午餐:杞子金银饭+茴香鸡蛋豆腐+盐水鸭肝+麻酱蒸茄子

  杞子金银饭

  原料:粳米50g,小米20g,大黄米20g,枸杞子10g。

  

  做法:粳米(普通短粒大米)小米、大黄米一起放电饭锅中,比正常略多加20%的水,上面再撒上枸杞子,启动煮饭程序即呵。如果提前浸泡30分钟再煮,口感更好。

  麻酱拌蒸茄子

  原料:紫皮长茄100g,陈醋10g,芝麻酱10g,其他调料适量。

  做法:(1)长茄子切条或切圆片,蒸20分钟,使其软烂。

  (2) 芝麻酱加少量盐、醋和热水调开,洒在茄子上即可食用。也可加入少量香菜碎或小葱碎。

  茴香鸡蛋炒豆腐

  原料:茴香100g,鸡蛋半个30g,北豆腐50g,油8g,其他调料适量。

  做法:( 1)茴香去掉根,切碎。北豆腐切碎。鸡蛋加少量盐和白胡椒粉打匀。

  (2 )不粘锅中放少量油,炒鸡蛋液,嫩嫩凝固时立即取出。

  (3)再放少量油炒茴香,加入北豆腐混匀,放入少量盐,最后加入鸡蛋,捣碎混匀即可。

  晚餐:鸭血汤面+葱香土豆泥

  鸭血汤面

  原料:鸡汤200g,挂面50g,鸭血30g, 小油菜150g,其他调料适量。

  做法:市售盒装鸭血洗净切块;小油菜择好洗净;鸡汤煮沸,放入挂面煮开4分钟,再加入鸭血和小油菜煮2分钟,即可盛出调味。除了盐、酱油、醋等,还可以按喜好加入白胡椒粉、香菜末、小葱花、木耳、鸡丝、辣椒油等其他配料,但油不要多放。

  葱香土豆泥

  原料:牛奶360g, 十豆120g,小葱10g,花生油4g,其他调料适量。

  

  做法:

  (1)土豆去皮切大片蒸熟,压成泥。小葱切成葱花。

  (2)锅中放入花生油,加葱花1小碗,小火煎2 ~ 3分钟,等葱花微微变色,产生香气时停火。取其中的葱花1勺用来做土豆泥,油留着做其他凉拌菜用。

  (3)土豆泥放入打浆机中,加入牛奶、葱花、盐和胡椒粉,搅匀即可食用。也可以加入黑胡椒粉、鼠尾草粉、百里香粉等其他香辛料。若不想做葱油,也可以直接加半片奶酪(8g) 一起搅匀,增奶香味。

  贴心叮咛

  本食谱的目标是为了补充营养,对所有富含蛋白质的食品都不限量,如果感觉不足,可以比食谱中的内容多吃。如果有饥饿感,随时可以喝牛奶或豆浆。

  妈妈们如果有什么疑问的话也可以告诉小糯米,小糯米一定会帮大家解答哒!

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