现在已经进入四月份天气越来越热,又是一个充满活力的季节但撸串的心一直都不得安分
潮少带着掌上叶县粉丝们的任务,终于不负众望,安抚大家“欲求不满”的心
潮少只是想说,给东北人一口锅,能炖了整个世界...
赵家屯东北大锅台
舌尖上的叶县
东北大锅台
往往地道的美味都来自简单的食材
舌尖上的美味~
纯纯的大铁锅
纯纯的食材
就是有种魔力让你吃过一次再也不想离开
没有人能拒绝铁锅炖
屋里摆上热气腾腾那么一个大铁锅,柴鸡、排骨、干豆角、粉条烀烂了开整,是餐具也是炊具,这才是最具东北气质的一餐!
东北人的食材,没有那么多花花肠子,永远是最新鲜,最简单,最粗暴,只要你把火点上,锅放上,啥玩意我都能给你整出来,原汁原味,再烫上二两小酒,这就是人间的滋味儿~
不用绞尽脑汁记菜谱,火候是最大的技巧,大自然给了东北人最好的食材,每一个东北人都是天生的厨师。
铁锅炖简直是上天赐给人类味蕾的福音,在搭配允许的情况下,想放什么放什么,完美契合了东北人直来直去的简单思维。
你以为这就完了?
没有烧烤怎么叫完美
烧烤
羊肉串:夏天吃烧烤没有羊肉串,就等于没吃烧烤,看这两肥三瘦的排列,肉多量足,加一点辣椒孜然,劲道的肉质,“好吃”一个词是不足以形容的了。
烤土豆片:颜色金黄,外焦里嫩,吃了就忘不了,吃多了肉来点素菜,来个荤素合理搭配。
烤鸡翅:其色泽红润饱满,油光发亮,口感细嫩爽滑,齿颊留香,回味甜蜜。
海鲜
蟹钳:饱满的蟹肉已经入味,一口下去肉与汁的结合,真的超满足!
福寿螺:个大肉肥,肉质鲜嫩入口微辣,好吃到根本停不下来
扇贝:非常天然的补品,肉质鲜美,加上蒜末粉丝, 一口吞下就知道什么是舌尖上的美味
赵家屯环境
店里到处都是最接地气的摩登时尚东北风。
富有东北特色的红毯大碎花包间,忍不住就想进去坐坐,拍张照片,在里面吃饭就更有一番滋味了。再加上大锅炖肉和酒,就像是置身东北一样。
屋檐下面挂满了大蒜和辣椒也是东北的一大特色
大苞米棒子
装饰黄瓜辣椒
冬季里热锅暖炕烫壶酒
就缔造了东北人不可缺少的小幸福
有了这口锅,从此人间变值得!
大炖锅
东北大锅炖排骨和柴鸡,吃起来又劲道又入味,锅里炖的干豆角,粉条也是一样的美味。块大,肉肥,吃起来真的很过瘾。现在回忆起来,都想流口水的。
东北顶级稻花香
米饭是东北大米,粒粒饱满,光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘。
东北纯高粱酒
纯粮酿造,窖藏发酵,入口回甘。
就问你天热了
叶县有了好吃的大锅炖+烧烤
赵家屯东北大锅台
整不整?
用餐地址:叶县一里桥南过铁路100米路西
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.